İçki Sanayii - Tütün ve Alkol Piyasası Düzenleme Kurumu

Sekizinci Beş Yõllõk Kalkõnma Planõİçki Sanayii Özel İhtisas Komisyonu RaporuTablo 4. Üretim MiktarõBirim : 1000 LtSõraNoÜrünCinsiYõllar Tekel Özel Toplam Değişim(%)1 Dökme 1995 16.371 20.421 36.792 -Şarap 1996 22.793 17.228 40.021 8,81997 22.424 23.910 46.334 15,81998 16.379 25.000 41.379 -10,72 Şişeli 1995 14.249 17.092 31.341 -Şarap 1996 15.339 17.057 32.396 3,41997 11.716 14.895 26.611 -17,91998 12.830 18.395 31.225 17,33 Vermut 1995 264 -1996 248 -6,11997 228 -8,11998 255 11,8Tablo 5. Üretim DeğerleriBirim: TL/ŞişeSõraYILLAR Yõllõk Değişim (%)No Ürün Cinsi 1995 1996 1997 1998 1996 1997 19981 75 cl. Sofra Şarabõ 45.007 55.000 100.000 196.551 22,2 81,8 96,62 75 cl. Kalite Şarabõ 48.567 60.000 154.850 214.517 23,5 158,1 38,51995-1998 yõllarõ arasõndaki Tekel’in sofra ve kalite şaraplarõn fabrika çõkõş fiyatõ verilmiştir.2.1.3.4. MaliyetlerKamuya ait işletmelerin şişeli şarap maliyetlerinin (Tablo 3’de belirtilmiştir) %75-85’inisõnai maliyet oluşturmakta, geri kalan %15-25’lik bölümü ise yönetim ve pazarlamagiderleri oluşturmaktadõr.Şişeli maliyetlerde maliyet unsurlarõ içerisinde genel maliyetin %30’unu hammadde(yaş üzüm), % 35’ini ise ambalaj malzemeleri oluşturmaktadõr.Özel sektörde ise pazarlama giderlerinin maliyetlerdeki payõ %25’lere kadarçõkmaktadõr.34http://ekutup.dpt.gov.tr/imalatsa/oik543.pdf