İçki Sanayii - Tütün ve Alkol Piyasası Düzenleme Kurumu

Sekizinci Beş Yõllõk Kalkõnma Planõİçki Sanayii Özel İhtisas Komisyonu Raporu• Şarapla ilgili coğrafi bölge isimlerinin verilmesinde, idari yapõlanma yerineşarabõn Türkiye’deki geçmişini, kültürünü ve ticaretine yerleşmiş kavramlarõçağrõştõran isimlerin kullanõlmamasõ, bu konuda yapõlan çalõşmanõnyasallaştõrõlmamasõ,• Üzüm üreticilerinin şarap kültürü üzerinde eğitim eksikliği,• İşletmelerdeki üretim teknolojisinin, büyük miktarlarda şarap üretmeye elverişlihalde dizayn edilip, rekabet edebilir düzeye getirilmemesi,• Şarap içme alõşkanlõğõ ve kültürünün toplumda yaratõlmamõş olmasõ,• Şarap sektöründe uygulanan vergilerin yüksek oluşu,• Sektörde reklam ve tanõtõm yasağõnõn olmasõ.Sektörün girdi sorunu olarak başta kaliteli hammadde yetersizliği görülmektedir.Kaliteli şaraplõk üzüm çeşitlerinin üretim miktarlarõ çok azdõr ve finansman sõkõntõlarõbulunmaktadõr. Teknoloji çağdaş şarap üretim tekniklerine uygundur ve bunuuygulayabilecek teknik eleman gücü vardõr. Mevzuat eksikliklerinin giderilmesigerekir. AB normlarõna uygun bir şarap yasasõ çõkarõlmalõdõr. Bağdan başlayarakpazarlamaya kadar kademeleri içerecek bir mevzuatõn kõsa zamanda hazõrlanmasõve bu konuda AB’ye uyum koşullarõnõn da yerine getirilmesi gereklidir.Rekabet gücünü artõrmak için şarap üzerindeki vergi yükünün AB ülkelerindekiseviyelerde tutulmasõ hususunda gerekli önlemler hemen alõnmalõdõr. Şarapüretiminde üzümden sonra önemli girdi olan şişenin de dünya fiyatlarõnda sağlanmasõgerekir.42http://ekutup.dpt.gov.tr/imalatsa/oik543.pdf