İçki Sanayii - Tütün ve Alkol Piyasası Düzenleme Kurumu

Sekizinci Beş Yõllõk Kalkõnma Planõİçki Sanayii Özel İhtisas Komisyonu Raporu2.1.3. Üretim2.1.3.1. Üretim Yöntemi-TeknolojiSektörde, genelde dõş kaynaklõ, son teknoloji ürünü makinalar kullanõlmaktadõr.Ayrõca, eski model makinalar, yapõlan bazõ ilavelerle, son teknolojik gelişmelereuygun hale getirilmektedir.Sektörün 1998 yõlõna dair girdilerine ait veriler Tablo 3’de sunulmaktadõr.Tablo 3. Girdi Verileri (1998 Yõlõna Ait)Miktar (Ton)DeğerYerli İthal (Milyon Dolar)1- Konsantre (genel) 1.700 122.000 1982- Şeker 257.400 12.000 1623- Esans ve aromalar - 150 1504- Co2 24.200 - 75- Ambalaj malzemeleri (*) (*) 310(*) Farklõ malzemeler bu başlõk altõnda toplandõğõndan miktar verilememektedir.2.1.3.2. Ürün StandartlarõSektörde 1998 yõlõna kadar T.S.4080 Alkolsüz Gazlõ Meşrubat standardõuygulanmaktaydõ. 1998 yõlõndan itibaren ise Türk Gõda Kodeksi ve Alkolsüz İçkilerTebliğince belirlenen standartlar uygulanmaktadõr.Sektörümüzde bazõ kuruluşlar ISO-9000 ve ISO-14000 sertifikalarõ almõştõr. Birçokkuruluş ve yan kuruluşlarõ da ISO 9000 almak için başvuruda bulunmuşlardõr.2.1.3.3. Üretim Miktar ve DeğerleriSektörün üretim miktarõna dair veriler Tablo 4’de, üretim değerine dair veriler iseTablo 5’de verilmektedir.Tablo 4. Sektörün Üretim MiktarõBirim: Milyon Litre1998 1999 Yõllõk DeğişimToplam üretim (sektör) 1.805,9 1.754,1 - 2,87Ürün bazõnda1- Colalõ içecekler 1.214,5 1.201,12- Meyveli içecekler 445,5 410,085http://ekutup.dpt.gov.tr/imalatsa/oik543.pdf