İçki Sanayii - Tütün ve Alkol Piyasası Düzenleme Kurumu

Sekizinci Beş Yõllõk Kalkõnma Planõİçki Sanayii Özel İhtisas Komisyonu Raporubaşõna tüketimin artmasõna bağlõdõr. Sektör olarak 1983-1998 yõllarõ arasõndaki kişibaşõna bira tüketimi Tablo 9’da verilmektedir.Tablo 9: Kişi Başõna Bira TüketimiYILBira Sektörü KişiBaşõna Tüketim(Lt)YILBira Sektörü KişiBaşõna Tüketim(Lt)1983 6,7 1991 6,91984 5,3 1992 8,01985 3,9 1993 9,01986 3,8 1994 9,21987 4,6 1995 10,21988 4,9 1996 10,41989 5,7 1997 10,31983 yõlõna kadar sürekli gelişme göstererek 6,7 lt.’ye ulaşan kişi başõna bira tüketimiyasal kõsõtlama sonucu daralan pazar nedeniyle 1986 yõlõnda 3,8 lt. seviyesine kadargerilemiştir. 1987 yõlõndan itibaren istikrarlõ bir gelişme süreci içerisine giren Türk birapazarõnda kişi başõna tüketim 1998 yõlõnda 10,5 lt. seviyesine ulaşmõştõr.AB ile uyum ve turizm hareketinin ülkemiz bira sektörünü geliştirmesi beklenmektedir.1998 yõlõ itibariyle kişi başõ bira tüketimini ülkeler bazõnda incelediğimizde bu oranlar:Tablo 10: Kişi Başõna Bira TüketimiÜLKE Kişi Başõna BiraTüketim (Lt)ÜLKE Kişi Başõna BiraTüketim (Lt)ALMANYA 129,0 SLOVENYA 91,0DANİMARKA 113,0 YENİ ZELANDA 89,0AVUSTURYA 113,0 ROMANYA 40,0İNGİLTERE 105,0 RUSYA 20,0AVUSTRALYA 92,0 TÜRKİYE 10,5Malt üretim miktarõnõn yõllara göre değişmesinde en önemli faktör, Dünya maltpiyasasõndaki fiyatlardõr. AB ülkelerinde uygulanan sübvansiyonlar nedeniyle maltihracatõnda dalgalanmalar olmaktadõr.59http://ekutup.dpt.gov.tr/imalatsa/oik543.pdf