You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Yaban Mersinli Bulut Kek<br />
8-10<br />
Kişilik<br />
Malzemeler:<br />
Üzeri İçin:<br />
• 3 adet yumurta<br />
• 200 gram labne peyniri<br />
• 1 su bardağı toz şeker • 1 çay bardağı yaban mersini<br />
• Yarım su bardağı süt • 200 gram süzme yoğurt<br />
• Yarım su bardağı ılık su • 1 yemek kaşığı pudra şekeri<br />
• 1 çay bardağı Yudum Egemden<br />
Riviera Zeytinyağı<br />
• 2,5 su bardağı un<br />
• 1 paket vanilin<br />
• 1 paket kabartma tozu<br />
• 20-25 adet yaban mersini<br />
Hazırlanışı:<br />
Yumurtalarla şekeri mikserde iyice çırpın.<br />
Sütü, ılık suyu, Yudum Egemden Riviera<br />
Zeytinyağı ekleyin. Birkaç dakika daha çırpın.<br />
Elenmiş unu, vanilini, kabartma tozunu da<br />
ekleyin. Birkaç dakika daha çırpın. Karışımı<br />
yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerine yaban<br />
mersinlerini serpin. Önceden ısıtılmış 180<br />
dereceye ayarlı fırında, 40-45 dakika pişirin.<br />
Üzeri için yaban mersinlerini blenderde<br />
ezin. Labne peyniri, pudra şekeri ve yoğurtla<br />
birlikte karıştırın. Karışımı buzdolabında<br />
bekletin. Servis yapmadan önce üzerine<br />
sürün. Dilimleyip servis yapın.<br />
15
Change language