You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Mutfaklarda ekim zamanı!<br />
Artık havalar yavaş yavaş serinliyor. Her biri ana yemek gibi doyurucu özelliğe sahip<br />
birbirinden leziz çorbaları, sonbahar ve kış ayları boyunca rahatça tüketebilirsiniz.<br />
Kışın en uzun soluklu meyvelerinden C vitamini deposu mandalina ile şurubundan reçeline<br />
çeşit çeşit tarifler yapmanın zamanı geldi.<br />
Salçalık kırmızı biberi tezgahlarda her mevsim bulmak mümkün. Öyle bir tarif paylaşıyoruz<br />
ki hem bu kadar pratik oluşuna hem de lezzetine şaşıracaksınız…<br />
hatice.unalbilen@img.com.tr<br />
yemekzevkicomtr<br />
@yemekzevkicomtr<br />
yemekzevkidergi<br />
Okul çıkışında çocuklar koşa koşa eve geldiklerinde ne bulurlarsa yemesinler, sağlıklı<br />
beslensinler. <strong>Yemek</strong> Stilisti ve Şef Müşerref Kartaler'den çocuklarınız için sağlıklı ve<br />
yapımı kolay tarifler aldık.<br />
Elinizin altında her daim tost ekmeği bulunduranlardansanız kolay bulunabilecek diğer<br />
malzemelerle çok pratik lezzetler yakalayabilirsiniz.<br />
Sonbaharın en sevilen meyvelerinden elma ile hem tatlılar hem yemekler yaptık! Deneyin<br />
mutlaka!<br />
Gülümser Karadayı, özellikle çat kapı misafirlerinize sunacağınız pratik bir menü ile fikir<br />
veriyor. Bu menü için alınacaklar listesinde sadece 1 adet bütün tavuk gözüküyor. Tavuk<br />
etiyle şifa niyetine hastayı ayağa kaldıran çorbası, hazır yufkadan ve tavuk suyundan<br />
hazırlanmış nefis böreği ve didiklenmiş tavuk etli pilav ile ani misafirlerinize küçük bir<br />
ziyafet verebilirsiniz.<br />
İtalyanların incecik hamurlu ünlü galetteye benzer hamuru ile damak tadımıza en yakın<br />
uyarlayabildiğimiz ve çeşitlendirdiğimiz lezzetler çay ve kahve saatinize çok yakışacak!<br />
Hepimiz her gün televizyonlarda alanında uzman olanından olmayanına birçok kişiden<br />
beslenme ile ilgili bir ton söylem dinliyoruz. Bunlardan hangisi doğru, hangisi yanlış<br />
ayırt etmekte tabii ki güçlük çekebilirsiniz. Fakat bu sorunun belli bir cevabı yok! Çünkü<br />
beslenmeniz parmak iziniz kadar özel ve kişiseldir. Bu kadar özel ve kişisel bir durum,<br />
hem de hayati bir durum, televizyonlarda duyduğunu tüm o genellemelere dahil edilemez.<br />
Sadece fikir yürütmenize yardımcı olabilir. Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı İrem Çelik, tüm<br />
bu genellemelerin içerisinde en sık tekrar edilen, doğru bilinen 3 yanlışı yazdı…<br />
Her ikisi de o kadar kıymetli ki, kahveyi dantel örtülü gümüş tepside, lokumu en kıymetli<br />
porselen şekerlikte ikram ediyoruz. Bir fincan kahvenin hatırını kırk yıl sayalım, lokumla<br />
tatlı yiyelim tatlı konuşalım diye… Bu tarifimiz size ve sevdiklerinize özel!<br />
Dünyanın en güzel yemeği, aşkla yapılan, zevkle yenilen yemektir. <strong>Yemek</strong> yapma zevkiniz<br />
sonsuz, sevdiklerinizle birlikte oturacağınız sofralarınız daim olsun!<br />
Hatice Ünal Bilen<br />
2
Change language