растворы, настойки, экстракты - Учебный материал

х = 165,057 кг 96,1%
5. Содержание этанола в растворе должно быть 70%.
Масса 70% этанола (по 6 таблице ГОСТ):
0,7915 л б/в - 1,0 кг 70 %
196,5 - х х = 248,263 кг 70% этанола
6. Масса воды:
m = m 70% - m 96,1% = 248,263 - 165,057 = 83,206 кг воды.
Задача 13.
Рассчитайте массу аммиака 25 % и воды для изготовления 250 кг раствора аммиака
10 %, если расходный коэффициент равен 1,01.
1. 25 10
10
0 15
25
10 - 25
х - 250 х = 100 кг 25% раствора аммиака
2. С учётом расходного коэффициента:
100 · 1,01 = 101,0 кг
3. Воды потребуется:
252,5 - 101,0 = 151,5 кг
Задача 14.
Получено 200 кг экстракта валерианы густого, содержащего влаги 30 %. Определите,
до какой массы следует его сгустить, чтобы влажность соответствовала
25 %.
Экстракт валерианы следует сгустить до 186,666 кг, то есть удалить 13,333 кг
воды.
1. Экстрактивных веществ в полученном экстракте содержится:
70 - 100
х - 200 х = 140 кг экстрактивных веществ
2. Экстракта валерианы со стандартной влажностью получится:
100 − 75
у − 140 у = 186, 666 кг густого экстракта
Задача 15.
Изготовлено 120 кг экстракта валерианы густого с содержанием влаги 21 %.
Довести препарат до стандартной влажности 25 %.
Для доведения влажности препарата до стандартной следует добавить 6,4 кг
воды.
1. Экстрактивных веществ в 120 кг экстракта с влажностью 21 % содержится:
100 - 79
120 - х х = 94,8 кг экстрактивных веществ
2. Стандартного экстракта с влажностью 25 % из 94,8 кг экстрактивных веществ
должно быть получено:
100 - 75
у - 94,8 у = 126,4 кг густого экстракта
3. Воды необходимо добавить:
126,4 - 120 = 6,4 кг воды
162