растворы, настойки, экстракты - Учебный материал

– правил GMP, приказов, распоряжений и других руководящих материалов, касающихся
производственно-хозяйственной деятельности участка;
– технических требований, предъявляемых к продукции, выпускаемой цехом,
участком, сменой, технологию ее производства;
– устройства оборудования участка и правил его безопасной технической эксплуатации;
экономического и производственного планирования;
– методов хозяйственного расчета;
– норм и расценок на работы, выполняемые работниками цеха, действующих
положений об оплате труда;
– правил охраны труда, промышленной санитарии, ТБ, основ трудового законодательства.
5. Мастер непосредственно подчиняется старшему мастеру и начальнику цеха.
6. В отдельных случаях мастер дает распоряжения, которые заносятся в специальный
журнал; неправильные распоряжения мастера отменяются начальником
цеха.
Обязанности мастера
1. Безусловное выполнение планового (сменного) задания.
2. Своевременная подготовка производства на основе сменного задания старшего
мастера или начальника цеха.
3. Организация и контроль за правилами GMP, соблюдением технологических
процессов, (не допускающих перерасхода сырья и материалов) в соответствии с
утвержденной НД, оперативное выявление и устранение причин их нарушения.
4. Внедрение НОТ, механизации трудоемких процессов и ручных работ.
5. Обеспечение полной загрузки и правильной эксплуатации оборудования, равномерной
и производительной нагрузкой рабочих смен.
6. Установление в соответствии с планом сменного задания бригадам и отдельным
рабочим.
7. Создание условий для освоения и выполнения норм каждым рабочим; производственный
инструктаж рабочим.
8. Систематическое поддержание санитарного состояния, использование индивидуальных
средств защиты каждым работающим.
9. Проверка качества выпускаемой продукции или выполняемых работ, осуществление
мероприятий повышения качества продукции и предупреждения брака.
10. Анализ результатов производственной деятельности, обеспечение правильного
и своевременного оформления первичных документов по технологическому
процессу, учет рабочего времени, выработки, простоев. Соблюдение норм ПДК на
пылевыделение, загазованность, загрязненность промышленных стоков.
11. Содействовать развитию рационализации.
12. Контроль производственной и трудовой дисциплины, строгое выполнение сотрудниками
правил и норм охраны труда и техники безопасности.
13. Проведение работы по повышению уровня технических знаний рабочих смен,
подготовка рабочих для сдачи на квалификационный разряд.
14. Ответственность за организацию работы участка или цеха при отсутствии вышестоящего
административного лица.
15. Сдача экзамена по GMP – один раз в год, ТБ и промышленной санитарии раз в
три года.
16. Обеспечение сохранности акционерной собственности.
Права мастера
1. Производить расстановку рабочих в смене в пределах численности, давать указания
по организации рабочих мест.
2. Доводить до бригад или рабочих производственные и сменные задания и эко-
28