растворы, настойки, экстракты - Учебный материал

диффузорах № 1, 2 до 60 0 С, в диффузорах № 3, 4 до 55 0 С, настаивают I час.
В диффузор № 5 загружают 40 кг гриба чаги. Проводят передвижку извлечений.
Нагревают извлечения в диффузоре № 1 до 70 0 С, диффузоре № 2 до 65
0 0 0
С, диффузоре № 3 до 60 С, № 4, 5 до 55 С в течение часа, периодически перемешивая.
2.2. Рабочий период: С диффузора № 5 (головного) сливают насыщенное водное
извлечение 300 л (303 кг) с плотностью 1,01 в чистый кристаллизатор через
фильтр-грибок. В качестве фильтрующего материала используют вату гигроскопическую,
бумагу фильтровальную и байку белую. После слива извлечения
из диффузора № 5 делают передвижку извлечений. Диффузор № 1 освобождают,
охладив шрот до 40 0 С. В диффузор № 1 загружают 40 кг гриба чаги и подают
извлечение диффузора № 5 до зеркала. Извлечения передвигают из диффузора
№ 5 в диффузор № 1, из диффузора № 4 в диффузор № 5, из № 3 в № 4,
из № 2 в № 3. В диффузор № 2 подают свежий экстрагент. Учитывая поглощение
экстрагента сырьём (100 кг) делают передвижку вторично, выравнивая
уровни во всех диффузорах. Нагревают извлечения в диффузоре № 1,5 до
55 0 С, диффузоре № 4 - до 60 0 С, диффузоре № 3 до 65 0 С, диффузоре № 2 до 70
0
С. Настаивают 1 час. С диффузора № 1 (головного) сливают концентрированное
извлечение в количестве 300 л (303 кг) с удельным весом 1,01. Затем делают
передвижку извлечений.
Освободившийся диффузор № 2 отключают на выгрузку отработанного
шрота и подготавливают диффузор к следующей загрузке. В продолжение всего
рабочего периода один диффузор находится под выгрузкой истощённого
сырья и загрузкой свежего. Концентрированное извлечение сливают с «головного»
диффузора со свежим растительным сырьем в количестве 300 л (303 кг) с
удельным весом 1,01. Все диффузоры последовательно становятся «хвостовыми»
и «головными». Перепад температурного режима на батарее диффузоров
от 70 0 до 55 0 С.
2.3. Остановочный период: По достижении полноты извлечения «хвостовые»
диффузоры выключают, но новых диффузоров с сырьём не включают. С каждого
диффузора последовательно через час сливают менее концентрированные
извлечения с содержанием сухого остатка 0,570 и удельным весом 0,960. Слитые
извлечения собирают отдельно.
3. Очистка первичного извлечения
Полученные порции готовых извлечений фильтруют через фильтр-грибок сжатым
воздухом.
4. Добавление кобальта хлорида
К профильтрованному извлечению из головного диффузора в количестве 300 л
(303 кг) с удельным весом 1,01 добавляют кобальта хлорид в количестве 0,175%
от массы сухих веществ. Количество сухих веществ в извлечениях рассчитывают,
пользуясь таблицей соответствия плотности извлечения количеству сухого вещества
в 1 л (табл. 3). Рассчитанное количество кобальта хлорида 0,084 кг растворяют
в небольшом количестве извлечения и добавляют к профильтрованному извлечению
в кристаллизаторе. Содержимое перемешивают до однородной массы и
подвергают вторичной фильтрации. Профильтрованное извлечение с кобальта
хлоридом в количестве 295 л (297,9 кг) с удельным весом 1,01 передают на стадию
упаривания.
90