растворы, настойки, экстракты - Учебный материал

- руководящим материалам по разработке и оформлению технической документации;
- опыту передовых отечественных предприятий в области технологии производства
аналогичной продукции;
- основам экономии и организации производства;
- правилам охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии.
5. Технолог подчиняется непосредственно начальнику цеха.
Обязанности технолога
1. Внедрять новые технологические процессы выпускаемой продукции.
2. Устанавливать кооперационный маршрут прохождения продукции.
3. Рассчитывать производственные мощности и запускать оборудование.
4. Рассчитывать технологические нормы расхода сырья, материалов и экономические
эффекты от внедряемых технологических процессов.
5. Разрабатывать технологические инструкции, согласовывая их с соответствующими
отделами завода.
6. Участвовать в проведении экспериментальных работ по освоению новых
технологических процессов.
7. Анализировать причины брака выпускаемой продукции, разрабатывать
меры их предупреждения и устранения.
8. В связи с изменением разработанных технологических процессов
своевременно вносить изменения в НД (технологические инструкции и
регламенты) в соответствии с требованиями ОСТ 64-02-003-2002, ГОСТ Р
52249-2004.
9. Осуществлять контроль за соблюдение правильной эксплуатации оборудования.
10. Разрабатывать и непосредственно участвовать в реализации мероприятий
по повышению эффективности производства.
11. Рассматривать рационализаторские предложения по совершенствованию
технологии производства и давать заключения о целесообразности их использования
в условиях цеха.
12. Систематически изучать передовой отечественный и зарубежный опыт в
области применения новой техники и технологии в данной отрасли производства.
13. Один раз в год сдавать экзамены по GMP, раз в три года сдавать экзамены
по ТБ, пожарной безопасности и промышленной санитарии.
Ответственность технолога:
1. Выполнение обязанностей, перечисленных в разделе втором настоящей
инструкции.
2. Качество и правильность составленной технической документации.
3. Невыполнение правил внутреннего распорядка, несоблюдения трудовой
дисциплины и правил ТБ.
4. Невыполнение распоряжений начальника цеха.
Технолог имеет право:
1. Решать технологические вопросы, связанные с выпуском препаратов в цехе.
2. Требовать от начальников соответствующих служб завода поставки сырья
и материалов, отвечающих НД.
3. Останавливать производство в случае несоблюдения технологического
31