растворы, настойки, экстракты - Учебный материал

1.2 Приготовление экстрагента. В качестве экстрагента используют 70% этанол в
количестве 2526,85 кг (1994,7 л 100% этанола) из расчета загрузки на 250 кг
плодов боярышника. Экстрагент подают на три залива:
На первый залив затрачивают 70% этанола 1082,93 кг (854,87 л 100% этанола).
В смеситель загружают 364,91 кг воды и добавляют 718,0,2 кг 96% этанола,
перемешивают 10 — 15 минут. Определяют концентрацию этанола спиртомером,
она должна соответствовать 70%.
На второй и третий заливы экстрагент готовят в равных количествах 721,96 кг
70% этанола (569,92 л 100% этанола). На один залив требуется 243,28 кг воды
и 478,68 кг 96% этанола.
Можно использовать отгоны этанола, полученные после регенерации истощенных
плодов боярышника: спирт-рекуперат 67% в количестве 350 кг
(262,99 л 100% этанола).
2. Получение спиртовых извлечений из плодов боярышника.
2.1 Настойку готовят на 70% этаноле в соотношении (1:10) в перколяторе емкостью
2000 л методом настаивания с периодическим перемешиванием при
трёхкратной заливке. Мешковиной застилают ложное дно перколятора и загружают
250 кг измельчённых плодов боярышника 1-3 мм.
2.2 Для первой мацерации подают 70% этанол 1082,93 кг (854,87 л 100% этанола)
и ведут настаивание трое суток. В процессе настаивания извлечение перемешивают
два раза в сутки, путем слива через кристаллизатор и затягивают с
помощью вакуума в перколятор. По истечению трёх суток извлечение сливают
в сборник. Растительное сырье заливают во второй раз 70% этанолом
721,96 кг (569,62 л 100% этанола). Настаивание ведут двое суток с периодическим
перемешиванием. Через двое суток второе извлечение сливают и объединяют
с первым. По окончании слива второго извлечения сырье заливают
третий раз 70% этанолом 721,96 кг (569,92 л 100% этанол). Настаивание ведут
одни сутки с периодическим перемешиванием. Третье извлечение объединяют
с первым и вторым извлечениями и подвергают отстаиванию в течение 24 ч.
2.3. После отстаивания настойку фильтруют на суперцентрифуге со скоростью
150—200 кг/ч. Через 6— часов суперцентрифугу промывают водой от осадка.
3. Доведение настойки до стандарта
3.1. К извлечениям в количестве 2160 кг 66% этанола, содержащим
(1594,51 л 100% этанола) и сухого остатка 2,9%, добавляют 350 кг 67 %
этанола (262,99 л 100% этанола), полученного после регенерации. Регенерированный
или свежеприготовленный этанол 67% подают в сборник. Перемешивают
40 — 45 минут. Отбирают пробу на химический анализ в цеховую
лабораторию.
В НБ содержание этанола не менее 65%, сухого остатка не менее 1%, тяжелых
металлов не более 0,001%. Плотность 0,910 (ГФ XI, С. 148-149 и
ФС 42-339-72).
Выход настойки боярышника составляет 2508 кг, концентрация этанола
66,2 % (1858,03 л 100% этанола), сухой остаток 2,5%, плотность 0,900.
На данной стадии формируется серия, заполняется операционный лист с указанием
наименования препарата, номера серии, количества, даты, фамилий
аппаратчика и сменного мастера.
3. Фасовка и маркировка
Профильтрованную настойку 2508 кг расфасовывают в бутыли емкостью
20 л по 17 кг по ГОСТ 14182-80. Крышку и горло обвязывают влажным пергаментом,
осмолковывают. Поверх смолки обвязывают обёрточной бумагой,
наклеивают этикетки с содержанием текста, затем бутыли упаковывают в деревянную
обрешётку по утверждённому образцу.
71