SLANA TESTA.pdf - Turbo Kuvar
SLANA TESTA.pdf - Turbo Kuvar
SLANA TESTA.pdf - Turbo Kuvar
- No tags were found...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
101. U klu p čan a p ita o d sira<br />
1 kga kora za gibanicu - 2 dcl ulja - 2dcl mleka - 500g<br />
punomasnog sira - 200g kisele pavlake - 2 jajeta - 500g<br />
m levenog goveđeg m esa - 1 kašika začina od sušenog povrća<br />
- 1 ve za peršuna - 100g maslaca - so po ukusu - biber po<br />
ukusu<br />
Izdinstajte m eso na 1 kašičici ulja. D odajte začin od<br />
sušenog povrća, seckan peršun, so i dosta bibera .<br />
P osebno izgnječite sir, dodajte kiselu pavlaku, jaja, biber i<br />
sve dobro umutite.<br />
S vaku koru nam ažite uljem i m lekom , zatim celu prem ažite<br />
jednim od dva nadeva. Po dijagonali uvijte u oblik male pite.<br />
Z atim uvijenu pitu zavijete kao m ale puževe. O vako uklupčane<br />
pite slažite u, m aslacem nam azan pleh. N a svaku pitu stavite<br />
mali grumen maslaca.<br />
Upakujte pleh u aluminijumsku foliju i tako pecite u toploj<br />
pećnici 30 m inuta.<br />
S lužite toplo.