SLANA TESTA.pdf - Turbo Kuvar

More documents

Recommendations

Info

17. Peljmeni po sibirski testo: 250 g brašna - 2 jajeta - 3 dcl hladne vode - 1 kašičica soli nadev: 150 g svinjskog mlevenog mesa - 150 g mlevenog telećeg m esa - 150 g m levenog junećeg m esa - 2 manje glavice crnog luka - 3 kašike hladnog m leka - so po ukusu - biber po ukusu preliv: 250 g kisele pavlake - sok od 1 limuna - biber po ukusu (krupno mleven) Testo dobro zamesite i ostavite 15 minuta da odmori. Razvijte ga u tanku jufku kao za rezance.Vadite modlom za krugove ili kocke. Stavite nadev i oblikujte, ili torteline (kao male kiflice) ili taške. Za nadev sameljite meso i luk. Dodajte so, biber i mleko. Z am esite m asu i s njom nadevajte taške. Kada su peljmeni oblikovani, ostavite ih nekoliko dana u zam rzivaču (zam ena za S ibir). P eljm ene kuvajte u ključaloj vodi kako je predveĎeno u poglavlju o kuvanju testa.T ople, oceĎene peljm ene p relijte um ućenom kiselom pavlakom sa lim unom i biberom . S lužite toplo.
18. G alu ške sa sp an aćem 300g galuške - 200g spanaća - 150 g tvrdog sira - 0,5 dcl ulja - 50 g maslaca - so - biber S kuvajte galuške al dente. D obro ocedite. U grejte ulje i maslac, dodajte prethodno obareni spanać i nariban sir. Izm ešajte sa galuškam a.D odajte so i biber. S lužite toplo.
Page 1 and 2: SLANA TESTA
Page 3 and 4: 2. Š p ag eti C arb o n ara 500 g
Page 5 and 6: 4. Š p ag eti sa lim u n o m 500 g
Page 7 and 8: 6. Š p ag eti sa tu n jevin o m 50
Page 9 and 10: 8. Š p ag eti sa g o rg o n zo lo
Page 11 and 12: 10. Š p ag eti sa h lad n im so so
Page 13 and 14: 12. Š p ag eti sa rin g licam a 50
Page 15 and 16: 14. Š p ag eti sa mesom 500 g špa
Page 17: 16. Š p ag eti a la M atričan a 4
Page 21 and 22: 20. Nokle 150 g brašna - 1 kašika
Page 23 and 24: 22. Nokle sa kajganom 9 jaja - 7 su
Page 25 and 26: 24. K n ed le o d p ileće d žig e
Page 27 and 28: 26. Makaroni sa kobasicama 500g kra
Page 29 and 30: 28. M akaro n i sa b u ko vačo m 2
Page 31 and 32: 30. Grkljani sa kobasicama 500g grk
Page 33 and 34: 32. R ezan ci sa d žig erico m i p
Page 35 and 36: 34. Zeleni rezanci 150g krompira -
Page 37 and 38: 36. M aĎ arski rezan ci sa siro m
Page 39 and 40: 38. G ratin iran o testo (p u žić
Page 41 and 42: 40. Torteline sa mesom 500g torteli
Page 43 and 44: 42. T ašci sa m o zg o m T esto ka
Page 45 and 46: 44. Papardele 500g flekica - 1/2 sl
Page 47 and 48: 46. F lekice sa šu n ko m 500g fle
Page 49 and 50: 48. Flekice sa mesom i sirom 500 g
Page 51 and 52: 50. S lo ven ačke štru kle testo:
Page 53 and 54: 52. Njoki 1kg krompira - 1 jaje - 3
Page 55 and 56: 54. Njoki sa otoka Krka 1kg krompir
Page 57 and 58: 56. R u ske p iro ške testo:200g k
Page 59 and 60: 58. Tart od sira 1paket lisnatog te
Page 61 and 62: 60. D o m aća p ica testo: 500g br
Page 63 and 64: 62. Testo sa kiselim kupusom pleh 2
Page 65 and 66: 64. T esto sa sp an aćem pleh 27 c
Page 67 and 68: 66. Testo sa lukom pleh 27 cm 200g
Page 69 and 70:
68. L o vačke kajzerice 1 kg što
Page 71 and 72:
70. K iflice sa šu n ko m testo:50
Page 73 and 74:
72. M aĎ arske kiflice testo: 500g
Page 75 and 76:
74. P o g ačice o d čvaraka (cca1
Page 77 and 78:
76. Kajzerice 1 kg brašna - 1/2l m
Page 79 and 80:
78. V u kin e slan e štan g le 250
Page 81 and 82:
80. Jo kširski p u d in g 140 g br
Page 83 and 84:
82. Gospodar-To m in i u štip ci o
Page 85 and 86:
84. Kroketi od krompira 1 kg krompi
Page 87 and 88:
86. G ratin iran e V o kijeve p ala
Page 89 and 90:
88. P o h o van e p alačin ke sa m
Page 91 and 92:
90. P o h o van e p alačin ke sa p
Page 93 and 94:
92. Brza pita od sira 1 paket lisna
Page 95 and 96:
94. E ržikin a p ita o d sira Test
Page 97 and 98:
96. Pita od kiselog kupusa 3/4 kore
Page 99 and 100:
98. Jajača testo: 600g brašna - 2
Page 101 and 102:
100. Pitice od sira i mesa 1kg kore
Page 103 and 104:
102. P razn a g u žvara 1kg brašn
Page 105 and 106:
104. Č o rd in i p u žići 400g k
Page 107 and 108:
106. B u rekčići testo:1,25 kg br
Page 109 and 110:
108. D o m aći h leb 750 g brašna
Page 111 and 112:
110. Gruzijski hleb sa sirom testo:
Page 113 and 114:
112. Hleb sa sirom i slaninom 150 g
Page 115 and 116:
114. P o g ača sa slan in o m 1 kg
Page 117 and 118:
116. H erceg o vačka p o g ača 1k
Page 119 and 120:
118. B o g ata p o g ača 1kg braš
Page 121 and 122:
120. Somun 1kg brašna - 25 g kvasc
Page 123 and 124:
122. Starinska cicvara 3/4 kg punom
Page 125:
124. Projara 300g punomasnog kravlj
show all

SLANA TESTA.pdf - Turbo Kuvar

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?