SLANA TESTA.pdf - Turbo Kuvar
SLANA TESTA.pdf - Turbo Kuvar
SLANA TESTA.pdf - Turbo Kuvar
- No tags were found...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
97. P o trp u ša<br />
3/4 kore za gibanicu - 5 jaja - 3/4 kg punomasnog sira - 400g<br />
kisele pavlake - 1/2 kg m levenog junećeg m esa - 1 glavica<br />
crnog luka - 1 kašika začina od sušenog povrća - 1 veza<br />
peršuna - 1 ve za m irođije - 1 kašika ulja - so po ukusu - biber<br />
po ukusu<br />
Izdinstajte m eso na ulju, dodajte začin od sušenog povrća,<br />
seckan peršun, m iroĎiju i dosta bibera.<br />
P osebno izgnječite sir i um utite ga sa 4 jajeta, 200 g kisele<br />
pavlake i biberom.<br />
Stavite jednu koru na podmazan pleh. Zatim stavite red<br />
naborane kore, pa pospite m ešavinom sira,zatim opet<br />
naborane kore,pa dinstovano m eso.O vaj postupak ponovite još<br />
jedanput. Odozgo stavite koru kao poklopac.<br />
Pecite jedan sat na umerenoj toploti.<br />
Z atim P otrpušu izvadite iz pećnice i isecite parčiće. Z alijte<br />
odozgo mešavinom od 200g kisele pavlake, 1 jajeta i bibera.<br />
P ecite još45 m inuta.<br />
S lužite toplo.
Change language