SLANA TESTA.pdf - Turbo Kuvar

14. Š p ag eti sa mesom
500 g špageta - 250 g m levenog goveđeg m esa - 200g
oljuštenog paradajza - 100 g praške šunke - 50 g pečuraka -
1/2 glavice crnog luka - 1 šargarepa - 1 celer - 1 ve za peršuna -
1 kašičica origana - 1 dcl crnog vina - 2 kašike ulja - so po
ukusu - biber po ukusu
P ropržite seckanu šunku na ulju.
U drugoj posudi na preostalom ulju izdinstajte sečen crni
luk, šargarepu, celer. D odajte proprženu šunku, m eso, pečurke,
so i biber i dinstajte 10 m inuta. D odajte vino, peršun, origano i
paradajz. Kuvajte na umerenoj temperaturi 20 minuta.
S kuvajte špagete i vruće um ešajte da gotovim prelivom
O dm ah služite.