08.10.2014 Views

SLANA TESTA.pdf - Turbo Kuvar

SLANA TESTA.pdf - Turbo Kuvar

SLANA TESTA.pdf - Turbo Kuvar

SHOW MORE
SHOW LESS
  • No tags were found...

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

93. G ib an ica n a m o j n ačin<br />

1 kg sira - 1 kg kore za gibanicu - 4 jajeta - 200g kisele pavlake<br />

- 0,5 dlc ulja - 1 dcl soda vode ili kisele vode - 100g maslaca -<br />

so po ukusu<br />

Izgnječite sir i um utite ga sa jajima, kiselom pavlakom, uljem<br />

soda-vodom i solju.<br />

M aslacem prem ažite šerpu i obložite je dvem a koram a.<br />

Z atim koru pokoru izgnječenu um ačite u m asu od sira. S lažite<br />

jednu do druge ne pritiskajući. K ada ste napunili celu šerpu,<br />

odozgo nasecite u liskama maslac, pa pokrijte jednom korom.<br />

Pecite 2 sata na umerenoj toploti. Posle jednog sata<br />

obavezno pokrijte gibanicu aluminijskom folijom da ne zagori.<br />

S lužite toplo.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!