SLANA TESTA.pdf - Turbo Kuvar

87. P alačin ka o d m akaro n a
300g kratkih makarona - 1/2kg paradajza - 2 jajeta - 200g
ovčijeg sira - 4kašike m aslinovog ulja - 1/2 kašičice natrunjenog
bosiljka - so po ukusu - 1/2kašičice šećera - biber po ukusu
U grejte 2 kašike ulja, dodajte oljušten i izgnječen paradajz,
bosiljak,so,biber i šećer.K uvajte pola sata.
S kuvajte m akarone, ocedite ih i prom ešajte sa sosom od
paradjza. O stavite da se ohladi. D odajte jaja i izgnječen sir. S ve
dobro izm ešajte.
U veliki tiganj na zagrejane 2 kašike ulja izručite m asu od
m akarona.Izravnajte kao veliku palačinku.D obro je ispecite da
dobije koricu sa obe strane.
S lužite toplo,m lako i hladno.