SLANA TESTA.pdf - Turbo Kuvar
SLANA TESTA.pdf - Turbo Kuvar
SLANA TESTA.pdf - Turbo Kuvar
- No tags were found...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
50. S lo ven ačke štru kle<br />
testo: 0,5 kg brašna - 2 jajeta - mlake vode - malo ulja<br />
nadev: 0,5 kg mekog sira - 3 jajeta - 200g kisele pavlake - so<br />
preliv: 150g maslaca - 100g hlebnih mrvica<br />
U m ešajte brašno, jaja,ulje i vodu.Z am esite i razvijte jufke<br />
kao za rezance.<br />
Izgnječite sir, umutite jaja i kiselu pavlaku. Nadevom<br />
nam ažite jufke. U vijajte u rolne i upakujte u čistu salvetu<br />
(kvadratna salveta presavijena u trougao).K rajeve vežite i<br />
stavite u ključalu slanu vodu uz m alo ulja. K uvajte 20 m inuta.<br />
Odvijte salvetu isecite na deblje parčiće.P ospite sa proprženim<br />
mrvicama na maslacu.