SLANA TESTA.pdf - Turbo Kuvar
SLANA TESTA.pdf - Turbo Kuvar
SLANA TESTA.pdf - Turbo Kuvar
- No tags were found...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
42. T ašci sa m o zg o m<br />
T esto kao za dom aće re zance(recept br.334)<br />
nadev: 300g telećeg m o zga - 1 dcl ulja - 1 kašika začina od<br />
sušenog povrća - 1 ve za peršuna -<br />
preliv: 200g kisele pavlake - 2 žu m anceta - so po ukusu - biber<br />
po ukusu (krupno mleven)<br />
O perite, očistite i isecite m ozak na kom ade.S pustite ga na<br />
ugrejano ulje.D odajte začin od sušenog povrća, sitno sečen<br />
peršun i dosta bibera.D instajte 15 m inuta.<br />
U m esite testo za dom aće rezance.<br />
O blikujte taške sa nadevom od m ozga.<br />
K uvajte ih na uobičajen način.<br />
O cedite ih i izm ešajte sa um ućenom kiselom pavlakom i<br />
žum ancim a.D odajte so i biber po ukusu.<br />
S lužite toplo.
Change language