BILAG 1-5 + Executive summary til Kartlegging ... - Nordic Innovation

More documents

Recommendations

Info

Opdrætslaks har fået negativt omtale i USA og Canada. En undersøgelse fra EFF viser at 65 % af de artikler, som skriver om opdrætslaks i USA er negative, 25 % er neutrale mens kun 10 % er positive. Dette kan have en effekt på forbrugernes villighed til at købe lakseprodukter og dermed en stagnation i forbruget. Det amerikanske marked (US) betegnes, som et højværdi marked sammenlignet med andre markeder. En af årsagerne er at norsk laks har været undergivet antidumping told i USA i perioder. Chiles eksport af fersk laksefilet er gået voldsomt tilbage, som følge af fiskesygdommen ILA. Faldet i Chiles produktion og eksport af laks er en medvirkende årsag til, at den norske eksport af fersk filet til USA er steget fra 2.000 ton i 2008 til 18.000 ton i 2009. Figur 5 viser, at der er sket en prisudjævning mellem norsk og chilensk laks på det amerikanske marked. Laksefilet, der ikke er omfattet af den amerikanske importtold på norsk laks, er steget kraftigt i pris efter 2009, hvor Chilies lakseproduktion blev ramt af sygdom. Figur 5: Grafen viser eksporten til USA af fersk laksefilet fra Chile og Norge. Kilde: Norges statistik, Chiles statistik. 1.1.3 Hel frosset laks med hoved – HS 03032201 - Rusland Norges hovedmarked for hel frosset laks med hoved (HS 0303 2201) er Rusland med 28 mio. euro i 2009, efterfulgt af Thailand med 19 mio. euro. 8
Øget fokus på sundhed, udvikling i tilgængeligheden af seafoodprodukter i Rusland men især stigende indkomster har givet et øget forbruget af seafood. Let saltede laks er blandt de mest populære produkter. Markedet for fersk laks forventes at vokse når det bliver mere almindeligt at anvende laks i varme retter. Størsteparten af atlantiske laks spist i Rusland stammer fra Norge (89 %), men der findes også et marked for Stillehavs laks. 1.1.4 Frossen laksefilet - HS 03042913 - Tyskland Laks er det tredje mest solgte seafoodprodukt i Tyskland kun overgået af alaska pollack og sild. Tyskland er det største marked for frossen laksefilet fra Norge. Tyskland importerede frosset laksefilet for 41 mio. euro fra Norge. Chile er det andet store eksportland til Tyskland, mens Skotland, Irland og Færøerne kun eksporterer begrænsede mængder af frosset filet til Tyskland. Norges position i Tyskland styrkes som følge af reduktionen af lakseeksporten fra Chile. Der er en betydelig prisforskel på frossen laksefilet fra Chile og Norge (figur 6). Figur 6: Grafen viser gennemsnitsprisen (euro/kg) for tysk import af frosset laksefilet, HS 03042913 fra Norge og Chile. Kilde: Tysklands statistik Denne prisforskel skyldes primært at norsk laks er en populær fisk blandt de tyske forbrugere. En Gallup undersøgelse fra 2007viste at 78 % af de adspurgte foretræk norsk laks sammenlignet med laks fra andre lande. 9
Page 1 and 2: BILAG 1-5 + Executive summary til K
Page 3 and 4: Bilag 1 Oversigt over analyser af s
Page 5 and 6: 1 Leverandører af seafoodanalyser
Page 7 and 8: 2 Innovation analyser: Medie Katego
Page 9 and 10: 4 Seafood på det europæiske og ve
Page 11 and 12: 6 Ansvarligt fiskeri: Medie Kategor
Page 13 and 14: 8 Markedsanalyser af seafoodprodukt
Page 15 and 16: Kontali analyse Dermasale fisk, pro
Page 17 and 18: Indhold 1 Oversigt over innovations
Page 19 and 20: 1.2 Danmark Navn Forvalter Formål
Page 21 and 22: 1.7 Nordiske støtteordninger Navn
Page 23 and 24: Bilag 3 Markeds og prisudvikling fo
Page 25 and 26: 1 Laks Hovedparten af den nordiske
Page 27 and 28: Udvalgte til markedsanalyse Figur 2
Page 29: Samme mønster med prisforskelle p
Page 33 and 34: mere end indkomsten. Hvis udbuddet
Page 35 and 36: Figur 7: Fordelingen af den samlede
Page 39 and 40: 2.1.1 Norsk torskeeksport: ”Klipf
Page 41 and 42: 2.1.5 Islandsk torskeeksport: ”Dr
Page 43 and 44: Dette marked er præget af stor pri
Page 45 and 46: overens med det faktum, at den tysk
Page 47 and 48: 3 Sild Sild er mængdemæssigt den
Page 51 and 52: De vigtigste markeder for den nordi
Page 53 and 54: 3.2 Konkurrence fra substituerende
Page 55 and 56: 4 Mørksej Sammensætningen af den
Page 57 and 58: 4.1 Lokalisering af hovedmarkeder f
Page 59 and 60: 4.1.1 Norsk eksport af klipfisk af
Page 61 and 62: Mørksej sælges som nævnt i store
Page 63 and 64: Figur 23: Fordelingen af den samled
Page 65 and 66: 5.1.1 Norges eksport af makrel hel
Page 67 and 68: 6 Rejer Sammensætningen af den nor
Page 71 and 72: 6.1.2 Eksport af rejer med og uden
Page 73 and 74: Bilag 4 Eksempler på trendsættere
Page 75 and 76: 1 Indledning I de nedenstående afs
Page 77 and 78: 3 International Boston Seafood Show
Page 79 and 80: Indhold 1 Indledning ..............
Page 81 and 82:
2 Resultater fra surveyundersøgels
Page 83 and 84:
5) Innovation: Which statement do y
Page 85 and 86:
9) Shrimp: Which statement do you p
Page 87 and 88:
Atlantic cod is of higher quality c
Page 89 and 90:
Indholdsfortegnelse 1 Formål .....
Page 91 and 92:
2 Resumé / resultater Nedenfor er
Page 93 and 94:
2.3 Innovation og trends: Certific
Page 95 and 96:
2.5 Vurdering af finanskrisens effe
Page 97 and 98:
2.7 Markeds- og prisudvikling Den n
Page 99 and 100:
3 Anbefalinger - på baggrund af de
show all

BILAG 1-5 + Executive summary til Kartlegging ... - Nordic Innovation

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?