BILAG 1-5 + Executive summary til Kartlegging ... - Nordic Innovation

Den norske eksport af fersk torskefilet til Frankrig udgjorde i 2009 21,6 mio. euro og
eksporten steg ca. 10 % fra 2008 til 2009. Denne stigning skyldes primært at prisen
pr kg torsk er reduceret med 11 %, og derved bevirket at torsk er blevet mere
attraktiv for den franske forbruger.
En omdømmeanalyse foretaget af Gallup for Norges Eksportråd i 2010 viser at norsk
torsk har et godt omdømme i Frankrig og scorer 87 point ud 100 mulige. Norsk
eksportør scorer derimod kun 22 points, de taber på manglende leveringssikkerhed,
fleksibilitet og produktdiversitet. De danske eksportører anses for mere proaktive,
fleksible og tilpasningsdygtige.
2.1.4 Islandsk torskeeksport: ”Other frozen at sea cod filets” HS 03042994 -
England
England er et meget stort marked for torskefilet, både som fersk og frossen.
Det ferske marked er dynamisk, mens det frosne marked er stagnerende eller
faldende. Island eksporterer torskefileter eller udskæringer heraf til UK for et beløb
som i 2009 oversteg 60 mio. euro.
Som det fremgår af nedenstående figur 10 opnår Island den bedste pris på torsk på
det engelske marked, mens frosne torskefileter fra Kina får den laveste pris. Det
vurderes at disse prisforskelle primært skyldes kvalitetsforskelle, men størrelsen kan
også spille en afgørende rolle.
Figur 10: Grafen viser gennemsnitsprisen for frossen torskefilet fra de vigtigste lande. Kilde: UKtradeinfo.
18