BILAG 1-5 + Executive summary til Kartlegging ... - Nordic Innovation

4.1.1 Norsk eksport af klipfisk af mørksej – HS03055903 - Brasilien
Den norske eksport af klipfisk produceret af mørksej udgjorde i 2009 129,6 mio. euro
svarende til cirka 42 % af den samlede norske eksport af mørksejprodukter.
Det største marked er Brasilien, men der er også en betydelig eksport til Caribien –
især Den Dominikanske Republik. Som nævnt ovenfor stiger eksporten til Brasilien af
klipfisk af mørksej kraftigt. Som det fremgår af nedenstående figur 21 er den årlige
stigningstakt i størrelsesordenen 20 % pr år. Eksporten udgør over 51 mio. euro eller
næsten en fjerdedel af den samlede norske eksport af klipfisk af mørksej.
Figur 21: Værdien af Brasiliens import af klipfisk i perioden 2003-2010. Kilde: EFF
Baggrunden er naturligvis dels at Brasilien har arvet en del af den Portugisiske
kulinariske tradition, dels den stærke økonomiske fremgang som finder sted i Brasilien
i disse år.
4.1.2 Norges eksport af frossen hel mørksej – HS 03037300 - Kina
Den norske eksport af frossen hel mørksej til Kina udgjorde i 2009 ca. 20 mio. euro.
De frosne hele mørksej, som sendes til Kina bliver alle fileteret og videresolgt til andre
markeder.
De øvrige større markeder for frossen mørksej er flere af de Østeuropæiske lande
samt Tyskland.
37