Mellemtrinnet: Grøntsager/GULERØDDER (lærer+elev+opgaver)

nu: Gulerodsproducenten
gulerødder kan du dyrke i din have. du
kan også købe gulerødder, som er dyrket
hos en gulerods-producent. Han har
marker fyldt med gulerødder.
Han sår gulerodsfrøene med en maskine
i april eller maj måned.
guleroden vokser godt i jord med meget
sand. det er fordi vandet nemmere kan
løbe væk. gulerødder kan ikke lide at stå
i jord med meget vand, så rådner de.
før gulerødderne skal høstes, får gartneren gulerods-toppen til at
visne. så stopper gulerødderne med at vokse, og de bruger kræfter på
at lave skræl i stedet. store gulerødder er ikke så lette at sælge. derfor
vil avleren få guleroden til at stoppe med at vokse. skal han det, må
toppen visne. Toppen visner hurtigt, hvis man bruger gift, eller hvis
man dækker den med halm, så den ikke får lys. Nogle høster alle
gulerødderne i sommeren og efteråret. andre lader gulerødderne
blive i jorden, for der holder de sig mest friske. de kan holde
varmen, når de er dækket af halm.
gulerødder høstes med en særlig høstmaskine, som forsigtigt får
dem op af jorden. så køres de til et pakkeri. Her bliver de vasket og
fyldt i poser.
Producenten skal tjene penge på sine gulerødder, derfor vil han gerne
have nogle fine gulerødder. Hvis gulerødderne bliver syge eller der
kommer for mange insekter, kan han ikke sælge dem. derfor kan
avleren somme tider sprøjte sine gulerødder med noget gift, der slår
sygdom eller insekter ihjel.
Hvis der er meget ukrudt i marken, kan gulerødderne ikke blive
så store. de skal nemlig deles med ukrudtet om den gode næring i
jorden. derfor kan avleren bruge gift, der slår ukrudt ihjel.
sprøjtegifte hedder med et andet ord pesticider. Pesticider kan være
• Herbicider: gift mod ukrudt
• Fungicider: gift mod svamp
• Insecticider: gift mod skadedyr
Planter er også mad – Tema om rodfrugter – MELLEMTRINNET: 4.-6. klasse 37
Gulerødder tages op af jorden om vinteren.
Gulerodsproducenten er Gammel Estrup Gartneri.
Gule
vinte
bille