Mellemtrinnet: Grøntsager/GULERØDDER (lærer+elev+opgaver)

en køn plante
En plante består af rod, stængel, blade og blomst og frø. alle
delene har forskellige opgaver.
roden får planten til at stå fast i jorden. der er sammenhæng
mellem plantens størrelse og rodens størrelse. Et træ udvikler et
kraftigt rodnet for at stå fast, når det blæser, fordi planten er høj og
har en stiv stængel (træstammen), der ikke kan bøje ret meget.
Roden optager vand og mineralske gødningsstoffer fra jorden og
transporterer det opad til planten over jorden.
Roden oplagrer næring (mad) i form af sukker, stivelse og fibre,
som også kaldes kulhydrat. dette skal planten bruge til at skyde
nye blade, blomstre og sætte frø året efter.
Når vi spiser rødder, spiser vi netop denne næring, som også er god
for os (mere om det i kapitlet om sundhed).
for at vide, hvor denne næring, som roden oplagrer, kommer fra,
er det en god idé at forstå hele planten.
På en måde er en plante en ’kemisk fabrik’. den laver kulhydrater
(og lidt protein):
Bladene danner sukker ved hjælp af vand, lys og varme (solens
energi) samt ilt og Co² (luft). dette kaldes fotosyntese. ud af
sukkeret og de mineraler, som er optaget gennem roden, laves
stivelse og fibre. Planten bruger selv af næringen for at vokse sig
stor, men gemmer altså også noget i roden til næste år.
Fotosyntese er den vigtigste proces for alt planteliv.
stænglen har to opgaver: den skal få planten til at stå oprejst.
derudover er den en transportvej af sukker, stivelse, mineraler og
vand mellem blade og rod.
I blomsten udvikles frø og frugt, så planten kan formere sig og
skabe nyt liv.
Planter er også mad – Tema om rodfrugter – MELLEMTRINNET: 4.-6. klasse 5