Mellemtrinnet: Grøntsager/GULERØDDER (lærer+elev+opgaver)

da han var færdig, prøvede han at tage en bid af en af rødderne
for, at se hvordan den smagte. den orange rod – ”gulerod” havde
kokken kaldt den – var så saftig og sød, at han havde spist det hele,
før han tænkte sig om, og pludselig sortnede det for hans øjne.
da han kom til sig selv, stod kokken bøjet over ham, og var igen
helt rød i hovedet af raseri. Hans blødte fra næsen, hvor kokken
havde slået ham, og havde svært ved at tænke klart, men han hørte
kokken skrige. ”Hvad tror du, du laver, knægt. det her er kongens
gulerødder! det er kun ordentlige folk, der må spise den slags, og det
er ikke dig. Hvis jeg nogensinde ser dig spise af kongens mad igen,
slår jeg dig til plukfisk. Er det forstået?”
forvirret og forslået kom Hans på benene og nikkede til kokken,
der uden at sige mere tog rødderne og vendte sig mod komfuret.
”En dag, tænkte Hans, vil jeg måske smage den lækre rod igen”…
Hans smagte aldrig gulerødder igen, men efterhånden begyndte
almindelige mennesker, og ikke kun de rige, at dyrke dem.
det fantastiske med gulerødderne var, at de var lækre at bruge
helt friske om sommeren, til retten ruskomsnusk, og at de kunne
gemmes hele vinteren igennem og friske hverdagens mad op med
deres orange farve og søde smag. om vinteren kom gulerødderne
derfor i supper, og de blev revet og æltet ind i brødet.
der blev dyrket massevis af gulerødder, så de blev billige. store
marker så langt man kunne se, var der gulerødder, så nu fik også
køer og svin gulerødder at spise. det der engang var kongens
særlige fine, orange gulerod var blevet helt almindeligt svinefoder.
Men guleroden er stadig knasende lækker at sætte tænderne i!
Planter er også mad – Tema om rodfrugter – MELLEMTRINNET: 4.-6. klasse 61