udstillere

More documents

Recommendations

Info

31 - UDSTILLERE 106 ST. FEUILLIEN TRIPLE Biére d’Abbaye Triple – 8,5% vol. Farven er lys og øllets unikke aroma kommer fra den anvendte aromahumle og krydderiblanding, som blander sig med den karakteristiske frugtagtige bouquet fra overgæringen. Både hvis øllet serveres som en forfriskende aperitif om sommeren og som en velsmagende øl i vintermånederne, er den en connaisseurøl, par excellence. Klosteret Abbaye de Notre-Dame d’Orval ORVAL Trappist – 6,2% vol. Orval har en helt unik aroma. Smagen er intensiv tør og syrlig med en krydret og let gæret bouquet. Kroppen er meget kompleks og fyldig, og øllets mørke gullige farve skaber en flot kontrast til den massive og kompakte hvide skumkrone. Brasserie Lindemans LINDEMANS KRIEK Lambic-Fruitée – 3,5% vol. Efter ca. seks måneders lagring på egetræstønder tilsættes den unge lambic friske kirsebær. Dufter herligt af friske kirsebær, og øllet har en skarp syrlig kirsebærsmag. LINDEMANS FRAMBOISE Lambic-Fruitée – 2,5% vol. Den fremstilles ved at tilsætte hindbær til en seks måneder gammel lambic. Øllet har en stærk hindbæraroma med en sur sød smag. Syrligheden dominerer i eftersmagen. LINDEMANS PÊCHERESSE Lambic-Fruitée – 2,5% vol. Tilsat ferskner. Modsat de andre frugtlambic fra Brasserie Lindemans, har Lindemans Pêcheresse en mere sødlig smag. Farven er mørk gylden, skummet hvidt og øllet har en skarp sødlig duft. Brasserie du Bocq BLANCHE DE NAMUR Witbier – 4,1% vol. Flamsk hvedeøl brygget på umaltet hvede- og bygmalt, humle, koriander og appelsinskal. Øllet har en frisk og krydret smag. England Adnams & Co Ltd. ADNAMS BROADSIDE STRONG ORIGINAL Engelsk stærk Ale – 6,3% vol. Den har en nøddebrun farve, hurtigt aftagende skum og en fin frugtagtig duft med toner af ristet malt. Smagen er cremet og let sød med toner af kirsebær, brændte nødder og karamel. Frankrig Brasserie Castelain CH’TI AMBREE Bière de Garde – 5,9% vol. Ukompliceret, forfriskende og let krydret med duft af ristet malt og diskrete frugttoner. Brasserie Pelforth PELFORTH BLONDE Lys Lager – 5,8% vol. Klar gylden lagerøl, med en let sødlig og maltet aroma. Fylden er medium og konsistensen let cremet. Smagen domineres af malten, hvilket giver øllet en let sødlig smag. Øllet har en diskret bitter finish. PELFORTH BRUNE Brune – 6,5% vol. Mørk lagerøl. Duften domineres af den ristede malt. Fylden er god og konsistensen blød og let cremet. Den maltede sødme dominerer smagsbilledet, og øllet har en meget maltet og let karamelagtig sød smag. Brasserie Fischer DESPERADOS Lys Lager – 5,9% vol. Frisk lys lagerøl tilsat tequilaaroma. Øllet har en anelse sødme og er velegnet som aperitif eller long drink. Holland Abdij Koningshoven LA TRAPPE WITTE Witbier – 5,5% vol. Hollandsk witbier. Øllet har en sløret gylden farve og en svag citrusagtig duft, der blander sig med toner af koriander. Smagen er frisk og let og slutter med en behagelig frugtagtig eftersmag. LA TRAPPE BLONDE Trappist – 6,5% vol. Øllet har en gylden farve og udvikler en kompakt cremet og råhvid skumkrone. Det har en fyldig, krydret og maltet karakter med en let frugtagtig aroma. LA TRAPPE DUBBEL Trappist – 6,5% vol. Øllet har en rubinrød farve. Det har en frisk syrlig karakter, en behagelig aromatisk smag med toner af modne eksotiske frugter. LA TRAPPE TRIPEL Trappist – 8% vol. Øllet har en mørk gylden farve. Øllet har en frugtagtig og bittersød smag med toner af honning og appelsin. Finishen er let maltet. LA TRAPPE QUADRUPEL Trappist – 10% vol. Som det eneste trappistbryggeri brygger Abdij Koningshoven en Quadrupel, der er en ekstra fyldig og stærk øl. Øllet har en frugtagtig og mild krydret smag, med en let bitterhed der blander sig med den høje alkoholprocent. TILBURG’S DUTCH BROWN ALE Mild/Brown Ale – 5% vol. Utrolig fylde og en behagelig let maltet sødme. Sødmen blander sig med en diskret krydret og frugtagtig aroma. Royal Grolsch N.V. GROLSCH PREMIUM LAGER Premium Lager – 5% vol. Særlig fyldig og frisk smag. Den sublime kvalitet skyldes udvalget af de fineste naturlige ingredienser og det unikke gær. Italien Peroni PERONI NASTRO AZZURRO International Lager – 5,1% vol. ”Italian style applied to beer!” Sprød, delikat og luksuriøs. UDSTILLERE - 31 107
31 - UDSTILLERE 108 Asien Asia Pacific Breweries TIGER BEER International lager – 5% vol. Øllet har en mild og ukompliceret smag. Perfekt valg til det stærke og krydrede asiatiske køkken. Tjekkiet Plzensky Prazdroj PILSNER URQUELL Bøhmisk pilsner – 4,4% vol. Den originale Pilsner. Pilsner Urquell har en gylden farve og udvikler en flot hvid skumkrone. Saazerhumlen giver øllet bitterhed og tilfører den unikke smag og friske duft, der karakteriserer den ægte Pilsner. Pilsner Urquell har en moderat til høj bitterhed. Velké Popovice KOZEL Bøhmisk mørk lager – 3,8% vol. Nøddebrun og meget delikat mørk lagerøl. Kozel har høstet mange medaljer ved diverse internationale smagninger. Øllet har en sødlig smag med toner af karamel. Královsky Pivovar KRUSOVICE DARK Bøhmisk mørk lager – 3,8% vol. Fyldig og delikat smag med toner af karamel, fyldigt og smagfuldt skum samt en let humlet eftersmag. KRUSOVICE IMPERIAL Bøhmisk pilsner – 5% vol. Stor fylde, en god aromatisk bitterhed og en enestående balance. Farven er gylden, og øllet har en maltet og let humlet aroma. Smagen er ren, og øllet har en udsøgt tør humlesmag og en lang og let sødlig eftersmag. Tyskland Erdinger Weissbierbrauerei ERDINGER MIT FEINER HEFE Hvedeøl – 5,3% vol. Klassisk ufiltreret sydtysk weissbier. Farven er hvid og sløret, skummet cremet og vedholdende og smagen frisk og frugtagtig. ERDINGER KRISTALLKLAR Filtreret weissbier – 5,3% vol. Filtreret weissbier, der ikke eftergærer på flaske. Øllet har en lys gylden farve og fremstår klart og sprudlende og udvikler en stor hvid skumkrone. Smagen er frisk og syrlig med en moderat fylde - en rigtig tørstslukker! ERDINGER DUNKEL Dunkel Hefeweissbier – 5,6% vol. Mørk ufiltreret weissbier brygget på en blanding af hvede og ristet bygmalt. Farven er sløret mørkebrun og skummet er råhvidt og cremet. Smagen er frisk og sødlig med toner af chokolade. ERDINGER PIKANTUS Weizenbock – 7,3% vol. Mørk hvede-bockøl. Øllet får sin skarpe og fyldige aroma fra brugen af udvalgte hvede- og bygmaltsorter, samt fra den lange modningsproces øllet gennemgår. Trods en høj alkoholprocent, har Erdinger Pikantus en overraskende blød aroma. ERDINGER ALKOHOLFRI Alkoholfri Weissbier – 0,4% vol. Erdinger Alkoholfrei er en alkoholfri øl, der smager af øl. Øllet har en let sløret og meget lys farve. Skumkronen er stor, hvid og cremet. Weltenburger Klosterbrauerei WELTENBURGER ANNO 1050 Wiener – 5,6% vol. Bryggeriets jubilæumsøl. Øllet har en dyb gylden farve med en flot holdbar skumkrone. Øllet har en blød maltet, let karamelagtig aroma, der afløses af en fin bitter finish. Den karamelagtige sødme hænger ved i eftersmagen. En rigtig nydelse for dem der ønsker en lagerøl med mere krop og fylde. WELTENBURGER BAROCK DUNKEL Dunkel – 4,7% vol. Den ældste dunkel i verden. Øllet har en mørk farve med et rødligt skær og dufter af malt og karamel. Kroppen er let, og øllet har en mild karakter. Krombacher KROMBACHER Pilsner – 4,8% vol. Øllet har en god fylde og starter maltet, let sødlig med en diskret humlet aroma, og har en hurtigt aftagende bitterhed i afslutningen. Binding Brewery CLAUSTHALER Alkoholfri Pilsner – 0,5% vol. En førsteklasses alkoholfri øl, som hører til blandt eliten af de bedste øl i Tyskland. Smagen er frisk, krydret og fyldig. Irland Carlow Brewing Company O’HARAS CELTIC STOUT Irsk Stout – 4,3% vol. Klassisk irsk stout brygget på bygmalt, ristet umaltet byg, humle, gær og vand. Øllet er mørkt, skummet beige og det har en markeret duft fra den ristede malt med toner af chokolade og kaffe. O’HARAS IRISH RED Irsk Rød – 4,3% vol. Klassisk irsk rød ale. Øllet har en flot rødbrun farve med en beige skumkrone. Smagen er maltet, let frugtagtig og duften har toner af karamel. Sverige UDSTILLERE - 31 Kopparberg Bryggeri Co. KOPPARBERG PÆRECIDER Cider – 4,5% vol. Kopparbergs originale cider er lavet efter en gammel svensk opskrift med æbler og pærer. Cideren har en naturlig og frisk smag af æble. KOPPARBERG SKOVBÆRCIDER Cider – 4,5% vol. På bryggeriet producerer de med håndkraft den fineste traditionelle cider ved at bruge de bedste frugter og det reneste vand fra naturen. Cideren har en forfriskende smag af skovbær. 109
Page 2 and 3:
ale.dk i N 4 6 8 12 200 203 204 208
Page 4 and 5: FORORD 6 Velkommen til ølfestival
Page 6 and 7: UDSTILLERREGISTER 10 Udstiller Stan
Page 8 and 9: 2 - UDSTILLERE 14 Birrificio del Du
Page 10 and 11: 2 - UDSTILLERE 18 EIKEN HEL & VERDO
Page 12 and 13: 3 - UDSTILLERE UDSTILLERE - 3 HORNB
Page 14 and 15: 4 - UDSTILLERE 26 Brygget af Jakob
Page 16 and 17: 5 - UDSTILLERE 30 De sorte, stærke
Page 18 and 19: 6 - UDSTILLERE 34 STAND 6 BRYGHUSET
Page 20 and 21: 6 - UDSTILLERE 38 Belgien Achel Det
Page 22 and 23: 6 - UDSTILLERE 42 STAND 6 AARHUS BR
Page 24 and 25: 7 - UDSTILLERE 46 LUNDE FROM THE MO
Page 26 and 27: 8 - UDSTILLERE 50 FÖROYA BJÓR Kla
Page 28 and 29: 9 - UDSTILLERE 54 GOUDEN CAROLUS CU
Page 30 and 31: 11 - UDSTILLERE UDSTILLERE - 11 STA
Page 34 and 35: 15 • 16 - UDSTILLERE UDSTILLERE -
Page 36 and 37: 17 - UDSTILLERE 70 KNARK III Russia
Page 38 and 39: 18 • 19 - UDSTILLERE UDSTILLERE -
Page 40 and 41: 22 - UDSTILLERE 78 STAND 22 TSVINNO
Page 42 and 43: 23 - UDSTILLERE 82 STAND 23 FISH &
Page 44 and 45: 24 - UDSTILLERE 86 STAND 24 DKMBS p
Page 46 and 47: 25 - UDSTILLERE 90 STAND PREMIUM BE
Page 48 and 49: 26 - UDSTILLERE 94 NEKRON Stout - 8
Page 50 and 51: 27 • 28 - UDSTILLERE 98 HERSLEV B
Page 52 and 53: 30 - UDSTILLERE 102 STAND 30 GRAUBA
Page 56 and 57: 32 - UDSTILLERE 110 STAND 32 DAGMAR
Page 60 and 61: 34 - UDSTILLERE 118 MEPHISTOPHELES
Page 62 and 63: 35 - UDSTILLERE 122 FUR BOCK Dunkle
Page 64 and 65: 37 - UDSTILLERE 126 STAND 37 VESTFY
Page 66 and 67: 39 - UDSTILLERE 130 NUTTY Brown Ale
Page 68 and 69: 41 - UDSTILLERE 134 STAND Sjælland
Page 70 and 71: 41 - UDSTILLERE 138 FURSTY FERRET B
Page 72 and 73: 41 - UDSTILLERE 142 TWISTED THISTLE
Page 74 and 75: 41 - UDSTILLERE 146 STOWFORD PRESS
Page 76 and 77: 42 - UDSTILLERE 150 SALMECYKEL Impe
Page 78 and 79: 46 - UDSTILLERE 154 STAND 46 DET BE
Page 80 and 81: 48 - UDSTILLERE 158 ROYAL CLASSIC C
Page 82 and 83: 49 - UDSTILLERE 162 PÅSKE BOCK Dop
Page 84 and 85: 50 - UDSTILLERE 166 Særudskænknin
Page 86 and 87: 51 - UDSTILLERE 170 VESTERBRO BRYGH
Page 88 and 89: 54 - UDSTILLERE 174 MIDTFYN DOUBLE
Page 90 and 91: 56 - UDSTILLERE 178 ABBEY ALE Klost
Page 92 and 93: 56 - UDSTILLERE 182 STAND 56 TUBORG
Page 94 and 95: 59 - UDSTILLERE 186 EASTCOAT IMPERI
Page 96 and 97: 61 • 62 - UDSTILLERE 190 TÆPPEFA
Page 98 and 99: 65 - UDSTILLERE 194 STAND 65 Brygge
Page 100 and 101: KONKURRENCE 198 Vær med til at kå
Page 102 and 103: HVAD SKAL JEG SMAGE 202 Hvad skal j
Page 104 and 105:
HVAD SKAL JEG SMAGE 206 ØL - I N D
Page 106 and 107:
A-B - ØLINDEX 210 ØLINDEX - B-E 2
Page 108 and 109:
M-Q - ØLINDEX 214 ØLINDEX - R-S 2
Page 110 and 111:
STANDPLAN - OVERSIGT 218 1 Danske
Page 112:
223
show all

udstillere

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?