VISUBA Visualisierung von Entstehung und Entwicklung der - KIBB

M.-L. Kraus Drucktechnik und Neue Medien
Zur Bedeutung der Städte für die Entstehung von Berufen
Exkurs: Die Ausbildung städtischer Lebensformen (Hans-Werner Goetz: Leben im Mittelalter,
München 1986)
„Diese Entwicklung erst förderte die Ausbildung eines typisch städtischen Lebens, das durch
die Nachbarschaft in engen Hausparzellen sowie einerseits durch ein Zusammensiedeln gleicher
Berufe in derselben Straße oder im gleichen Viertel, andererseits durch die Ansammlung
verschiedenster Berufe und Schichten vom reichen Patrizier bis zum abhängigen Hausdiener
auf engem Raum geprägt war. Dass die einzelnen Schichten in der Stadt sich sehr wohl in
ihrer Lebensführung sowohl im privaten wie auch im öffentlichen Bereich unterschieden,
versteht sich von selbst. Die reichen Bürger erstrebten noch kein ‚bürgerliches’ Leben, das
sich eher als zwangsläufige Folge der tatsächlich andersgearteten, eben städtischen Bedingungen
entwickelte, sie suchten vielmehr in mancherlei Hinsicht das adlige Leben nachzuahmen.
(…)
Die unteren Schichten, die vielfach am Rande des Existenzminimums lebten, konnten sich ein
solches Leben nicht leisten, den aufstrebenden Mittelschichten aber wurde es geradezu untersagt,
denn spätestens seit dem 13. Jahrhundert wurden die sozialen Schranken in vielen Städten
gesetzlich verankert. ‚Dienende Knechte’ durften (etwa in Augsburg) an keinem Reigen
teilnehmen, bei dem eine Bürgerin anwesend war, keine große Hochzeit feiern, sie wurden
auf eine bestimmte Kleiderordnung festgelegt und zumindest de facto von jedem politischen
Einfluss ferngehalten. So konnten sich, trotz (und wegen) der Einheit des Lebensraumes ständische
Unterschiede auch in der Stadt entwickeln. (…)
Das Leben der Handwerker war vornehmlich durch ihre Arbeit geprägt, wobei sich dem
Meister aufgrund der sozialen Stellung und der selbständigen Tätigkeit weit größere Möglichkeiten
boten als dem Gesellen. Auch wenn ihnen der von der Jahreszeit meist unabhängige
Arbeitsrhythmus größere Spielräume ließ als dem Bauern, so verhinderte doch schon die
Kombination von Werkstatt und Wohnung in einem Haus eine geregelte Arbeitszeit. Andererseits
wuchs durch die Arbeit im eigenen Haus die Familie zu einer engeren Lebensgemeinschaft
zusammen, zumal die im Haus lebenden Gesellen und Lehrlinge hier integriert und die
Handwerkerfrauen vielfach am eigenen Betrieb und am städtischen Wirtschaftsleben beteiligt
waren. …
Die Bevölkerungskonzentration und das Treiben in der Stadt förderten auch die Zunahme von
Dienstleistungsberufen, die teils, wie der Büttel oder der Henker im ‚öffentlichen’ Dienst als
Funktionsträger des Stadtherrn und des Rates agierten, teils aber auch private Geschäfte betrieben.
Der Reiseverkehr förderte die Einrichtung von Gasthäusern; wohl im 12. Jahrhundert
entstanden städtische Badestuben, wobei der Bader meist zugleich die Funktion des Friseurs
und des Arztes oder Heilpraktikers übernahm. Etwa in der gleichen Zeit hielt auch die Prostitution
Einzug in die Städte, wenn Nachrichten über ein organisiertes Dirnenwesen und bordellartige
Häuser auch erst aus dem 13. Jahrhundert vorliegen. Als Ausgleich zum eintönigen
Alltagsleben wurden auch in der Stadt die Festtage zu religiösen ebenso wie zu geselligen
Feiern benutzt, sah man auch hier gern den durchreisenden Spielleuten und Gauklern zu und
erfuhr von Pilgern und Reisenden neue Nachrichten aus der ‚Welt’.“
Station: Der Papiermacher (Papierer, Papiermüller)
Zeit: Die Kunst der Papierherstellung verbreitete sich ab dem 11. Jh. in Europa
In China war die Papierherstellung zwar schon im ersten vorchristlichen Jahrhundert bekannt,
in Deutschland setzte sich jedoch erst 1390 die erste Papiermühle in Bewegung. Der
Schreib- und Bedruckstoff, der aus Lumpen hergestellt wurde, ersetzte zunehmend das viel
teurere Pergament aus Tierhäuten.
Abb.: Der Papyrer (Pies, Eike: Zünftige und andere alte Berufe, S. 109)
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