Osterküche - Glutenfrei kochen backen

Marmor-Eier................................................................................... 19
Osterfladen mit Spinat und Eier ........................................................ 19
Überraschungseier .......................................................................... 20
Hase & Co ................................................................................ 21
Gebratener Hasenrücken ................................................................. 21
Geschmortes Kaninchen an Rosmarinsauce........................................ 22
Hasenpfeffer (4-6 Personen) ............................................................ 22
Hasenrücken mit Johannisbeersoße................................................... 23
In Rotwein geschmorte Kaninchenkeulen mit Spätzle .......................... 24
Kaninchen in Weißwein - Schokoladensauce....................................... 25
Kaninchen mit Knoblauch (4-6 Per.).................................................. 26
Lammgerichte........................................................................... 27
5-Gewürze-Fleisch zu Basmatireis..................................................... 27
Albanische Leber............................................................................. 27
Argentinischer Fleischtopf ................................................................ 28
Bohnen - Lamm - Gulasch................................................................ 29
Gefüllter Lammbraten mit Gemüse.................................................... 30
Geschmorte Lammhaxen ................................................................. 31
Irish Stew nach deutscher Art (Mikrowelle) ........................................ 31
Lamm- Tajine auf Couscous ............................................................. 33
Lamm-Medaillons mit grünem Spargel und Radieschen........................ 33
Lammcarre mit Speck und Kräutern .................................................. 34
Lammfilet im Pfannkuchen mit Blattspinat 4 Ei .............................. 35
Lammfilet mit Knoblauch - Thymian - Sauce ...................................... 36
Lammkarree mit Oliven-Feta-Haube.................................................. 37
Lammkeule im Römertopf................................................................ 38
Lammkeule mit Limetten ................................................................. 39
Lammkeule mit Roquefort................................................................ 40
Lammkoteletts mit Rucola-Tomatensalat ........................................... 40
Lammkoteletts mit Zwiebeln ............................................................ 41
Lammrollbraten mit Kräuterkruste .................................................... 42
Lammrücken a la Palozen ................................................................ 43
Lammrücken im Blätterteig .............................................................. 44
Lammschulter in Zitronen-Kapern-Sauce ........................................... 45
Osterbraten,, Hammelrücken ........................................................... 46
Ostersuppe mit Leber...................................................................... 47
Sardische Hirtensuppe..................................................................... 47
Shami Kebab I 2 Ei .................................................................... 48
Suvlakia ........................................................................................ 49
Menüs ........................................................................................ 50
Festtagsmenü 1 ....................................................................... 50
Gratinierte Schnitzel mit Spargel ...................................................... 50
Kräuter-Cremesuppe mit Klößchen.................................................... 51
Obstsalat und Himbeer-Joghurt ........................................................ 51
Festtagsmenü 2 ........................................................................ 52
Bayerische Creme auf Rhabarber ...................................................... 52
Räucherforelle in Tomaten-Vinaigrette............................................... 53
Schinkenbraten mit Senfkruste......................................................... 54