Vielfalt erleben - beim Bürgernetz Neuburg-Schrobenhausen
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Kultur<br />
K089 Orient - Küche<br />
Elisabeth Maier, Köchin<br />
Di, 20.5., 18:30 - 21:30, 13,00 €<br />
Franziskanerstraße B 200, Zi. 212<br />
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, Getränke,<br />
Kostprobenbehälter, Schreibzeug, Materialgeld 11 €.<br />
Die orientalische Küche wird immer populärer. Die<br />
Orientküche besticht durch die <strong>Vielfalt</strong> der Gerichte<br />
und den verschwenderischen Umgang mit Gewürzen<br />
und Kräutern. In diesem Kurs machen wir Fattoush<br />
(Salat) mit Brotfrikadellen, Harira (Lammsuppe mit<br />
Kichererbsen), Huhn mit Gewürzreis, Fischkebab und<br />
anderes mehr.<br />
K090 Länderküche: Vietnam<br />
Elisabeth Maier, Köchin<br />
Di, 3.6., 18:30 - 21:30, 13,00 €<br />
Franziskanerstraße B 200, Zi. 212<br />
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, Getränke,<br />
Kostprobenbehälter, Schreibzeug, Materialgeld 12€.<br />
Fischpflanzerl mit Ingwer-Limettendipp, aromatische<br />
Suppen zum Sattessen, Fleisch und Tofu mariniert mit<br />
Gewürzen und asiatischen Soßen und dann gebraten,<br />
das alles und mehr gibt es in diesem Kurs. Probieren Sie<br />
es aus.<br />
K091 Salate<br />
Elisabeth Maier, Köchin<br />
Di, 1.7., 18:30 - 21:30, 11,00 €<br />
Volksschule Burgheim<br />
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, Getränke,<br />
Kostprobenbehälter, Schreibzeug, Materialgeld 9 €.<br />
Salate als Beilage oder als eigenständige, leichte<br />
Mahlzeit sind im Sommer immer eine willkommene<br />
Abwechslung und liefern jede Menge Vitamine und<br />
Mineralstoffe. Sie gehören zum sommerlichen Buffet<br />
und zum Grillabend. Es gibt z.B. Kirchererbsensalat,<br />
Fischsalat, italienischen Brotsalat, usw. Dazu backen<br />
wir frisches Weißbrot.<br />
K093 Keine Angst vor Hefeteig<br />
Michael Röger, Konditormeister<br />
Fr, 28.2., 18:00 - 22:00, 17,00 €<br />
Franziskanerstraße B 200, Zi. 212<br />
Wer mitbacken will, bitte eine Schürze und Geschirrtuch<br />
mitbringen. Getränk, Vorratsbehälter, Kugelschreiber,<br />
Materialkosten: 15 €. Die Rezeptmappe wird zum<br />
Kursbeginn ausgehändigt.<br />
Im Kurs werden vom köstlichen Frühstückzopf<br />
über Butter-Croissant, dänisches Plundergebäck,<br />
ein Gugelhupf, Früchte-Savarin und ein saftiger<br />
Butterkuchen hergestellt. Sie lernen direkt vom<br />
Fachmann die Tricks und Hinweise, worauf Sie achten<br />
müssen, um nie wieder Angst zu haben, wenn Sie<br />
wieder mal einen Hefeteig herstellen. Alle zubereiteten<br />
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