Die Route des Iberischen Schinkens
Der Iberische Schinken (Jamón Ibérico) hat sich zu einem Modeprodukt gemausert. Der Jamón ist ein kulinarisches und exklusives Produkt, was weltweit in Delikatessenläden und erstklassigen Restaurants angeboten wird. Er wird nur in wenigen Regionen Spaniens hergestellt. Die Dörfer, die in diesen Regionen liegen, haben eine ganz eigene und interessante Kultur hervorgebracht. Diese Orte liegen an der Route des Jamón Ibérico, einem gastronomisch-touristischen Angebot für Reisende.
Der Iberische Schinken (Jamón Ibérico) hat sich zu einem Modeprodukt gemausert. Der Jamón ist ein kulinarisches und exklusives Produkt, was weltweit in Delikatessenläden und erstklassigen Restaurants angeboten wird. Er wird nur in wenigen Regionen Spaniens hergestellt. Die Dörfer, die in diesen Regionen liegen, haben eine ganz eigene und interessante Kultur hervorgebracht. Diese Orte liegen an der Route des Jamón Ibérico, einem gastronomisch-touristischen Angebot für Reisende.
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<strong>Die</strong> <strong>Route</strong> der Dehesas de Extremadura: Badajoz<br />
<strong>Die</strong> <strong>Route</strong> der Dehesas de Extremadura durch die Provinz von Badajoz<br />
<strong>Die</strong> Schönheit dieser Gegend<br />
konzentriert sich<br />
nicht nur auf das Iberische<br />
Schwein, sondern auch<br />
auf die Baudenkmäler und<br />
Natur.<br />
Monesterio und Jerez de los<br />
Caballeros kann man als<br />
Hauptorte der Verarbeitung<br />
<strong>des</strong> <strong>Iberischen</strong> Schweins in<br />
Badajoz ansehen, die eine<br />
grosse und abwechslungsreiche<br />
Geographie aufweisen.<br />
<strong>Die</strong> Landkreise von Olivenza,<br />
Campiña Sur, Serena, Sierra<br />
de San Pedro Los Baldíos,<br />
Zafra Río Bodión, Sierra Suroeste<br />
und Tierra de Barros<br />
bieten eine der schönsten<br />
Gegenden zur Aufzucht <strong>des</strong><br />
<strong>Iberischen</strong> Schweins. Sie<br />
sind auch berühmt für ihre<br />
grossartigen Käse, köstlichen<br />
Suppen, und für das<br />
schmackhafte Kalbsfleisch<br />
ebenfalls mit geschützter<br />
Herkunftsbezeichnung.<br />
Andere Dörfer, die man<br />
auf einer gastronomischen<br />
<strong>Route</strong> durch die Provinz<br />
Badajoz nicht vergessen<br />
darf, sind: Fregenal de la<br />
Sierra, mit Rückbleibseln <strong>des</strong><br />
Templerordens. Monesterio<br />
mit einem grossen Angebot<br />
von Restaurants, wo der<br />
Tag <strong>des</strong> Schinken gefeiert<br />
wird und das viele Besucher<br />
anzieht. Calera de León,<br />
Sitz <strong>des</strong> Ritterordens von<br />
Santiago und wo sich das<br />
beeindruckende Conventual<br />
befindet. Oder Zafra,<br />
mit einer Altstadt, die keinen<br />
unberührt lässt.<br />
Orte, die man nicht<br />
auslassen sollte<br />
<strong>Die</strong> Kathedrale von San Juan<br />
(Badajoz)<br />
Das Römische Theater in<br />
Mérida<br />
Der Naturpark Cornalvo<br />
<strong>Die</strong> Ausgrabungsstätte<br />
Cacho Roano<br />
Das Kloster von Tentudía<br />
Mina ´La Jayona´ (Höhle<br />
und Bergwerk)<br />
#ÖkoTourismus 39
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