Die Route des Iberischen Schinkens
Der Iberische Schinken (Jamón Ibérico) hat sich zu einem Modeprodukt gemausert. Der Jamón ist ein kulinarisches und exklusives Produkt, was weltweit in Delikatessenläden und erstklassigen Restaurants angeboten wird. Er wird nur in wenigen Regionen Spaniens hergestellt. Die Dörfer, die in diesen Regionen liegen, haben eine ganz eigene und interessante Kultur hervorgebracht. Diese Orte liegen an der Route des Jamón Ibérico, einem gastronomisch-touristischen Angebot für Reisende.
Der Iberische Schinken (Jamón Ibérico) hat sich zu einem Modeprodukt gemausert. Der Jamón ist ein kulinarisches und exklusives Produkt, was weltweit in Delikatessenläden und erstklassigen Restaurants angeboten wird. Er wird nur in wenigen Regionen Spaniens hergestellt. Die Dörfer, die in diesen Regionen liegen, haben eine ganz eigene und interessante Kultur hervorgebracht. Diese Orte liegen an der Route des Jamón Ibérico, einem gastronomisch-touristischen Angebot für Reisende.
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<strong>Die</strong> <strong>Route</strong> <strong>des</strong> <strong>Iberischen</strong> <strong>Schinkens</strong><br />
<strong>Route</strong> durch das Gebiet der D.O.P. Jamón de Huelva<br />
<strong>Route</strong> der D.O.P. Jamón de Huelva<br />
Huelva<br />
Castaño del<br />
Robledo<br />
Los Marines<br />
Alájar<br />
Linares de<br />
la Sierra<br />
Ortschaften mit Angeboten der Arbeitsgemeinschaft<br />
'<strong>Route</strong> <strong>des</strong> <strong>Iberischen</strong> Schinken'<br />
Castillo de<br />
las Guardas<br />
Jamón de Huelva ist eine<br />
geschützte Herkunftsbezeichnung.<br />
Es handelt sich<br />
um einen Schinken, der<br />
bekannt ist für seine Textur,<br />
sein Aroma und dem aussergwöhnlichen<br />
Geschmack.<br />
Das Zentrum der Herstellung<br />
befindet sich in Jabugo<br />
(Huelva) mitten im Naturpark<br />
Sierra de Aracena y<br />
Sierra de Aracena y Picos<br />
de Aroche und dem Biosphärenreservat<br />
der Dehesas<br />
de Sierra Morena.<br />
Obwohl es sich um ein<br />
kleines Dorf handelt, hat<br />
es doch Charme, mit einer<br />
Bevölkerung, die sich zum<br />
grössten Teil der Verarbeitung<br />
<strong>des</strong> <strong>Schinkens</strong> und<br />
Wurstwaren <strong>des</strong> <strong>Iberischen</strong><br />
Schweins befasst.<br />
Aber die Berge von Aracena<br />
(Sierra de Aracena) und<br />
die Picos de Aroche und<br />
das Biosphärenreservat der<br />
Dehesas de Sierra Morena<br />
haben neben dem gastronomischen<br />
Angebot noch<br />
andere Reize.<br />
Almonaster la Real ist von<br />
Wäldern umgeben und<br />
besitzt eine wunderschöne<br />
erhaltene bäuerliche Moschee.<br />
Cortegana hat ein<br />
beeindrucken<strong>des</strong> Schloss.<br />
Cumbres Mayores verfügt<br />
über eine bedeutende<br />
Verteidigungssanlage. Ausserdem<br />
befinden sich hier<br />
bedeutende Bodegas, wo<br />
der Iberische Schinken reift.<br />
Galaroza, Aroche, Linares<br />
de la Sierra, Fuenteheridos<br />
sind Dörfer, die es verdienen,<br />
das man dort eine Pause<br />
einlegt. La Peña de Arias<br />
Montano beherbergt die<br />
Kapelle der Heiligen María<br />
der Engel (Nuestra Señora<br />
de los Angeles) mit empfehlenswerten<br />
Ausblicken auf<br />
die Berge.<br />
Aracena besitzt neben den<br />
vielen Sehenswürdigkeiten<br />
der Stadt wie das Schloss<br />
<strong>des</strong> Templerorden und dem<br />
Platz <strong>des</strong> Markgrafen von<br />
Aracena (Plaza del Marqués<br />
de Aracena), eine der<br />
meistbesuchten Trofsteinhöhlen<br />
Spaniens, La Gruta<br />
de las Maravillas.<br />
Orte, die man nicht<br />
auslassen sollte<br />
<strong>Die</strong> Doñana<br />
El Rocío<br />
Minas de Riotinto<br />
<strong>Die</strong> Tropfsteinhöhle ´Gruta<br />
de Las Maravillas´<br />
(Aracena)<br />
Costa de la Luz<br />
Das Kloster La Rábida<br />
Das Marschland ´Marismas<br />
de Odiel´<br />
40 #ÖkoTourismus
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