Milch, Milchprodukte & käse aus Österreich
Milch, Milchprodukte & käse aus Österreich
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frisch<strong>käse</strong>röllchen<br />
in pfeffer gerollt<br />
Frisch<strong>käse</strong> <strong>aus</strong> Ziegenmilch<br />
<strong>käse</strong> – peppersWeet<br />
Peppersweet (Kirschpaprika)<br />
gefüllt mit Frisch<strong>käse</strong><br />
<strong>käse</strong> – oliVen<br />
Oliven gefüllt mit Frisch<strong>käse</strong><br />
Produzent:<br />
Die Käsemacher<br />
<strong>Milch</strong>herkunft:<br />
von <strong>aus</strong>gewählten niederösterreichischen<br />
Landwirten<br />
Produktkonzept:<br />
Frisch<strong>käse</strong>, mit Sorgfalt gekäst und mit<br />
feinen Kräutern und Gewürzen verfeinert,<br />
in Pfeffer gerollt<br />
Rohstoff:<br />
pasteurisierte Ziegenmilch<br />
Form, Größe, Gewicht:<br />
Einzelverpackung mit Schneidbrett: 100 g,<br />
Karton mit 6 Einzelverpackungen<br />
Fettgehalt, Fettgehalt absolut:<br />
mind. 45 % Fett i. Tr., ca. 20 % Fett absolut<br />
Produzent:<br />
Die Käsemacher<br />
<strong>Milch</strong>herkunft:<br />
von <strong>aus</strong>gewählten niederösterreichischen<br />
Landwirten<br />
Produktkonzept:<br />
Einzigartige Geschmackssymbiose <strong>aus</strong><br />
pikant-süßlicher Kirschpaprika und feinem<br />
Frisch<strong>käse</strong>. Unser Frisch<strong>käse</strong> wird mit<br />
Sorgfalt gekäst und harmoniert hervorragend<br />
mit der exotischen Frucht und dem<br />
köstlichen Rapsöl.<br />
Rohstoff:<br />
Peppersweet und Frisch<strong>käse</strong><br />
Form, Größe, Gewicht:<br />
8-eckige Schale: 180 g bzw. 100 g<br />
runder Kübel: 1300 g bzw. 800 g<br />
Produzent:<br />
Die Käsemacher<br />
<strong>Milch</strong>herkunft:<br />
von <strong>aus</strong>gewählten niederösterreichischen<br />
Landwirten<br />
Produktkonzept:<br />
Käsemacher Käse-Oliven werden mit<br />
Frisch<strong>käse</strong> <strong>aus</strong> pasteurisierter <strong>Milch</strong> verfeinert,<br />
mit Kräutern und Gewürzen gefüllt<br />
und in köstliches Rapsöl eingelegt.<br />
Rohstoff:<br />
Oliven und Frisch<strong>käse</strong><br />
Form, Größe, Gewicht:<br />
8-eckige Schale: 180 g bzw. 100 g<br />
runder Kübel: 1300 g bzw. 800 g<br />
Teig/Konsistenz:<br />
geschmeidiger Frisch<strong>käse</strong><br />
Teig/Konsistenz:<br />
geschmeidiger Frisch<strong>käse</strong><br />
Geschmack:<br />
zart-säuerlich bis leicht feurig<br />
mit feinem Ziegenmilcharoma<br />
Haltbarkeit:<br />
Restlaufzeit: 30 Tage<br />
Lagerung:<br />
gekühlt lagern bei +4 bis +7 °C<br />
Qualitätskontrolle:<br />
interne und externe Qualitätskontrollen, IFS<br />
Fettgehalt, Fettgehalt absolut:<br />
mind. 45 % Fett i. Tr.,<br />
ca. 20 % absolut<br />
Teig/Konsistenz:<br />
geschmeidiger Frisch<strong>käse</strong><br />
Geschmack:<br />
zart-säuerlicher Frisch<strong>käse</strong>, der sich<br />
harmonisch mit dem süßlich-pikanten<br />
Geschmack von Peppersweet verbindet<br />
Haltbarkeit:<br />
Restlaufzeit: 60 Tage<br />
Lagerung:<br />
gekühlt lagern bei +4 bis +7 °C<br />
Qualitätskontrolle:<br />
interne und externe Qualitätskontrollen, IFS<br />
Fettgehalt, Fettgehalt absolut:<br />
Frisch<strong>käse</strong> mind. 45 % Fett i. Tr.<br />
ca. 20 % absolut<br />
Geschmack:<br />
zart-säuerlicher Frisch<strong>käse</strong>, der sich<br />
harmonisch mit dem zart-bitteren<br />
Geschmack der Oliven verbindet<br />
Haltbarkeit:<br />
Restlaufzeit: 60 Tage<br />
Lagerung:<br />
gekühlt lagern bei +4 bis +7 °C<br />
Qualitätskontrolle:<br />
interne und externe Qualitätskontrollen, IFS
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