Winter in the city … - INHOUSE magazine

Seit September 2010 geht man ins
Kochhaus, ein begehbares Kochbuch
mit 20 Ständen, an denen man
jeweils ein Rezept mit allen Zutaten
findet. Wer jetzt noch Fast Food
isst, ist selber Schuld.
If you want to be a cook in
Schöneberg you don’t have to hurry
from one store to the next to find
an idea and then all the ingredients
it takes. Since September 2010
you just go to Kochhaus, a “walking
cookbook” with 20 stands illustrating
20 different recipes and a bag with
all the ingredients you need.
Akazienstr. 1, Schöneberg
www.kochhaus.de
MARIA BONITA
Berlins erste authentische
Taqueria, Maria Bonita, serviert
mexikanische street-style Gerichte zu
bezahlbaren Preisen. Hausgemachte
Tortillas, Salsas, Guacamole und
frische Zutaten machen es zum
angesagtesten Restaurant der Stadt.
Berlin’s first authentic taqueria,
Maria Bonita serves up street style
Mexican food at affordable prices.
Homemade tortillas, salsas and
guacamole and fresh ingredients
make this the most mouth-watering
restaurant in town.
Danziger Str. 33, Prenzlauer Berg
www.lasmarias.de
MAROOUSH
Die ägyptisch-orientalische Adresse
in Berlin, mit Restaurant, Gourmet
Grill, Shisha Lounge, Cocktail-Bar
und Club. Am Wochenende „Dinner
& Dance“ mit Bauchtanz-Show und/
oder Live-Musik mit traditionellen
arabischen Instrumenten.
Marooush is much more than just an
Egyptian restaurant. They welcome
their guests in a shisha lounge, a
cocktail bar or a club. On weekends,
they organize „Dinner & Dance“ events
with belly dancing shows or live music
with traditional Arabian instruments.
Knesebeckstr. 48, Charlottenburg
www.marooush.de
PAPAyA
In den drei Top-Thai-Adressen
Berlins bereiten thailändische
Köche aus Neulandfleisch eine Fülle
original thailändischer Spezialitäten
zu, die sich klar jenseits des
klassisch-europäisierten Musters
thailändischer Rezepturen bewegen.
Der kulinarische Schwerpunkt liegt
auf den Regionen Isarn (Region im
Nordosten Thailands) und Bangkok.
Kräuter, Gewürze und Gemüse
werden zweimal wöchentlich frisch
aus Thailand eingeflogen. Serviert
wird in stylisch-schlichtem Ambiente.
Die feine Gratwanderung zwischen
Authentizität und Anpassung finden
wir sehr gelungen. Ein besonderes
Highlight ist das Fondue thai / thai
sukiyaki, das nur im Papaya am
Kleistpark serviert wird.
In Berlin’s top three Thai
restaurants, the thai chefs prepare
an abundance of original thai
specialties using organic meats.
These recipes are noticeably
different from the typically
europeanized versions we come
across so often. The culinary
focus stems from the region of
Isaan (located in the north-east
of Thailand) and Bangkok. Herbs,
spices and vegetables are flown
in twice a week from Thailand. The
food is served in a sleek and stylish
ambience. We are certain they
have succeeded in capturing the
fine line between authenticity and
assimilation. The fondue thai / thai
sukiyaki is a real treat but it’s only
offered at the Papaya at Kleistpark.
Papaya Thai Cuisine am Boxhagener Platz
Papaya Noodles & Soups, Krossener Str. 11,
Friedrichshain
Papaya Thai Cuisine am Kleistpark
Hauptstr. 159, Schöneberg
www.papaya-service.de
Frühstück: 08.00h - 18.00h
Mittagskarte: 11.30h - 15.30h
Abendkarte: 18.30h - 23.00h
Tucholskystr. 33
10117 Berlin
Tel. 030. 28 59 94 89
Fax. 030. 28 38 75 94
keyser@keyser-soze.de
reservierung@keyser-soze.de
www.keyser-soze.de
www.facebook.com/keyser.soze.berlin
23