und andere Fischspezialitäten - INTERSPAR

Fischqualität à la INTERSPAR
Fisch ist nicht gleich Fisch – spätestens beim Genuss der Delikatessen
trennt sich die Spreu vom Weizen. Egal, ob Bachforelle, Saibling, Lachs
oder Wolfsbarsch auf Ihrem Teller landet – mit frischem Bio-Fisch von
INTERSPAR wird das Mittagessen zum kulinarischen Leckerbissen.
Schon beim ersten Bissen schmecken Sie den (gesunden) Unterschied:
Bio-Fische sind fettärmer, da sie sich dank geringerer Fischanzahl im
Naturteich besser bewegen können. Biologische Futtermittel garantieren
zudem die hochwertige und artgerechte Ernährung der Fische.
Vertrauen Sie mit gutem Gewissen auf das biologische Frischfisch-
Angebot in den INTERSPAR-Hypenmärkten – Guten Appetit!
Allianz des guten Gewissens – INTERSPAR und WWF
Dass die Fischressourcen von Mutter Erde nicht unerschöpflich sind,
versteht sich von selbst. Die Naturschutzorganisation WWF rechnet
www.interspar.at
vor, dass bereits 80 Prozent der globalen Fischbestände als erschöpft
oder überfischt gelten. Darum ist es wichtig, auf nachhaltige Fischerei
zu setzen, damit sich die bedrohten Fischbestände wieder erholen
können – achten Sie dabei auf das MSC-Siegel.
INTERSPAR hat das Fisch-Sortiment schon so umstrukturiert, dass
bereits über 60 Prozent der Tiefkühlfische Bio- beziehungsweise
MSC-zertifiziert sind. Tendenz steigend. „Natürlich funktioniert
das alles nicht von heute auf morgen“, weiß auch WWF-Meeres-
und Fischereiexperte Axel Hein. Es komme nicht nur auf den
Schutz der gefährdeten Fischbestände an, auch die Fangmethoden
gehören optimiert. Um mit gutem Beispiel voran zu gehen,
hat sich INTERSPAR ein ambitioniertes Ziel gesteckt: Anhand eines
Maßnahmenplans soll das komplette Tiefkühlfisch-Sortiment
nach den strengen Nachhaltigkeitskriterien umgestellt werden.
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Bild: Eisvogel