Werkzeugkatalog als PDF downloaden - DICTUM GmbH

SchärfmittelA 12A ABRICHTBLoCKHartkeramikblöcke fürB SCHÄRFSTEINABRICHTGITTERschnelles und präzisesAbrichten japanischerWassersteine. DieSteine werden im nassenZustand auf dem Block gerieben,bis sie wieder plan sind.1 170 x 55 x 30 mm, Körnung 60Feinmaschiges, mitSiliziumkarbid beschichtetesGitter zumAbrichten unebenerSchärfsteine. Man legtdas Gitter auf eine ebeneUnterlage und reibtnr. 711298 14,20 € 16,90 € den Schärfstein darauf kreisförmig.2 240 x 100 x 40 mm, Körnung 100 140 x 230 mm, Körnung 80nr. 711299 55,38 € 65,90 € nr. 711297 4,12 € 4,90 €BWann nehme ich welcheSchärfstein-Abrichtmethode?Shapton AbrichtblockDMt Dia Flat AbrichtblockHäufigesund 100%präzisesAbrichtenvonWassersteinenallerKörnungen.Auch Steine keramischer Bindung(Shapton, Cerax) lassen sich mit diesenSteinen hervorragend bearbeiten.HartkeramikblöckeAbrichten von groben Wasser-Schruppsteinen(z.B. 220er Körnung), mit denenwiederum alle anderen Steine feinererKörnung abgerichtet werden können.Steinplatte mit Schleifpapier oderSiliziumgitterAbrichten aller Wasser- oder Ölsteineunter Verwendung des jeweiligen Mediums(Wasser oder Petroleum).Die Körnung des Schleifpapiers sollteauf den Stein angepasst sein.100er Körnung bis 1000er Schleifsteine220er Körnung+ ab 1000er SchleifsteineGlasplatte als trägerGenerell als Träger möglich, jedochnicht so plan geschliffen wie SteinplatteSiliziumkarbidpulver als Schleifmittel aufGlas und SteinGenerell möglich. Schleifmittel zerkratztjedoch sowohl Glas als auch Stein.Siliziumkarbid sollte in Verbindung mitMetallplatten verwendet werden (Abrichtenvon Spiegelseiten an StemmundHobeleisen)SchärfsetsSchärfsets für gezielte AnwendungenJedes Schneidwerkzeug ist aufgrundder Bauform bzw. dem Verwendungszweckunterschiedlich zu schärfen.Was die Methode und die Wahl derSchärfmittel betrifft, gehen jedochdie Meinungen weit auseinander.Preisvorteil!Mit den hier angebotenen Setsgeben wir Ihnen eine Grundausstattungmit ausführlicher Schärfanleitungund Illustration für allegängigen Werkzeuge an die Hand.ECE GRUNDSCHÄRFSET FüRALLE WERKZEUGEMit diesem Set verfügen Sie über eineSchärfsteinkombination für die meistenWerkzeuge (z.B: Stemmeisen, Hobeleisen,Messer) . Enthalten sind ein Sun Tiger-Schruppstein 220 Nr. 711010 zumVorschliff, zwei King-Schärfsteine 800und 1200 Nr. 711001 und Nr. 711002zum Schärfen sowie zwei Abziehsteine,King 4000 Nr. 711021 und ein Akatsuki8000 Nr. 711020 zum Abziehen undPolieren. Weiterhin befindet sich einAbrichtblock Nr. 711299 zum Abrichtender Steine sowie ein SchärfsteinhalterNr. 711101 im Set.nr. 711107 226,81 € 269,90 €C SCHÄRFSET FüR STEMM- U. HoBEL-EISEN AUS HoCHLEGIERTEM WERK-ZEUGSTAHL »WESTLICHE STEMM- UNDHoBELEISEN«Dieses Set enthält einen DMT-AbrichtblockNr. 705358 zum groben Vorschliffder Schneide bei Ausbrüchen sowie zumAbrichten des Schärfsteins. Weiterhinsind enthalten ein Cerax 1000/6000Kombinationsstein Nr. 711546 zumSchärfen und Abziehen sowie eineZweibacken-Führung Nr. 711400 zumwinkelgenauen Schärfen.nr. 711103 100,84 € 120,00 €FDF SCHÄRFSET FüR MESSER AUS NIED-RIGLEGIERTEM KoHLENSToFFSTAHL»BLAUER- UND WEISSER PAPIERSTAHL«Zum groben Ausschleifen von Schartenbefindet sich in diesem Set ein King-Schruppstein 220 Nr. 711010.Der King-Kombistein 1000/6000Nr. 711006 ruht sicher auf der AntislipmatteNr. 705364 und dient sowohl zumSchärfen, als auch zum Abziehen derSchneide. Das Set beinhaltet weiterhinein Schärfsteinabrichtgitter Nr. 711297zum Abrichten des Steins sowie die Togeru-Schärfhilfefür Messer Nr. 705377 fürdie Einhaltung des korrekten Winkels.nr. 711111 77,73 € 92,50 €D SCHÄRFSET FüR STEMM- U.HoBELEISEN AUS NIEDRIGLEGIERTEMKoHLENSToFFSTAHL »JAPANISCHESTEMM- UND HoBELEISEN«Ein grober DMT-Abrichtblock Nr. 705358dient zum Vorschliff der Schneide beiAusbrüchen sowie zum Abrichten desSchärfsteins. Der King-Kombinationsstein1000/6000 Nr. 711006 zumSchärfen und Abziehen ruht rutschsicherauf der Antislipmatte Nr. 705364.nr. 711104 87,31 € 103,90 €GDVD – DAS SCHÄRFENJAPANISCHER MESSEREin japanischerMeisterschmied,dessen Messerin Japan einenlegendären Rufgenießen, demonstriertIhnen, wieman Küchenmesserfachgerecht auf Wassersteinen schärft.Er stellt unterschiedliche Steintypenvor, zeigt die Bewegungsabläufe beimSchärfen ein- und beidseitig angeschliffenerMesser und gibt Pflegehinweise.So geschärfte Messer erleichternIhnen nicht nur die Arbeit, sie bringenauch Freude und ermöglichen einenrespektvolleren Umgang mit Lebensmitteln.DVD 15 Minuten, Sprache Deutsch.nr. 713806 4,96 € 5,90 €G SCHÄRFSET FüR MESSER AUSHoCHLEGIERTEN STÄHLEN VG-10,PM STÄHLE, 440 C, SKD 11Dieses Set besteht aus einem Cerax 400Schruppstein Nr. 711548 zum grobenAusschleifen von Ausbrüchen sowieeinem Cerax 1000/6000 Kombistein Nr.711546 zum Schärfen und Abziehen.Das Schärfsteinabrichtgitter Nr. 711297dient zum Abrichten der Steine. Eine Togeru-Schärfhilfefür Messer (Nr. 705377)für die Einhaltung des korrekten Winkelsist außerdem im Set enthalten.nr. 711112 76,89 € 91,50 €Bestellannahme: Tel.: +49-(0)991-9109-901 oder +49-(0)1805-9109-901* • www.mehr-als-werkzeug.de113