Werkzeugkatalog als PDF downloaden - DICTUM GmbH

JapanmesserHayashi HochoLeicht und elegant:Ästhetisch ansprechende Messer mit 12-lagigen Suminagashiklingen, die sehrdünn ausgeschliffen sind; sie ermöglichen deshalb sehr feine Schnitte. Griffe auswasserbeständigem Magnolienholz mit Zwingen aus schichtverleimtem Edelholz.Die Schneidlage besteht aus Weißem Papierstahl mit einer Härte von 60 HRC.Nicht rostfrei, beidseitiger Anschliff.A HAyASHI HoCHo,oHNE HoLZSCHEIDEA1B HAyASHI HoCHo,MIT HoLZSCHEIDE1 Santoku, AllzweckmesserKlingenlänge 165 mmKlingenstärke 2,5 mmGesamtlänge 300 mmGewicht 140 gnr. 719207 69,33 € 82,50 €B11 Santoku, AllzweckmesserKlingenlänge 165 mmKlingenstärke 2,5 mmGesamtlänge 300 mmGewicht 140 gnr. 719112 82,77 € 98,50 €2 Gyuto, Fisch- und FleischmesserKlingenlänge 145 mmKlingenstärke 2,5 mmGesamtlänge 285 mmGewicht 90 gnr. 719225 66,30 € 78,90 €2232 Gyuto, Fisch- und FleischmesserKlingenlänge 145 mmKlingenstärke 2,5 mmGesamtlänge 285 mmGewicht 90 gnr. 719226 76,89 € 91,50 €3 Usuba, GemüsemesserKlingenlänge 165 mmKlingenstärke 2,5 mmGesamtlänge 305 mmGewicht 140 gnr. 719228 83,11 € 98,90 €3 Usuba, GemüsemesserKlingenlänge 165 mmKlingenstärke 2,5 mmGesamtlänge 305 mmGewicht 140 gnr. 719227 71,34 € 84,90 €3Satz 3-teilig, mit Holzscheide Preisvorteilnr. 719432 219,33 € 261,00 €Inklusive kostenlosen Schärfservice.Infos siehe Seite 3.Satz 3-teilig, ohne Holzscheide Preisvorteilnr. 719433 187,39 € 223,00 €Zweimaliger SchärfserviceUnbeschränkter SchärfserviceC TADAFUSA HoCHoHammerspuren auf Schmiedehaut- Kunst und Handwerk vonhohem Nutzwert:Die individuellen Spuren des Schmiedehammerssind im oberen Bereich der3-lagigen Klingen dieser traditionsreichenManufaktur, auf der so genannten»Schmiedehaut«, gut zu erkennen. Diesverleiht ihnen nicht nur eine ursprünglicheund rohe Anmutung, sondern vereinfachtauch die Pflege dieser beidseitigangeschliffenen Messer und macht sierobust und alltagstauglich. Die Schneideaus nicht rostfreiem, Blauem Papierstahlist perfekt poliert und geschärft;die Randlagen bestehen aus rostfreiemStahl. Das schichtverleimte, feineEdelholz der Zwinge steht in reizvollemoptischem Kontrast zu den Klingen.Härte 63 HRC.3 Sashimi, FischmesserKlingenlänge 165 mmKlingenstärke 2,8 mmGesamtlänge 305 mmGewicht 135 gnr. 719141 66,39 € 79,00 €4 Ajikiri, PutzmesserKlingenlänge 105 mmKlingenstärke 2,8 mmGesamtlänge 230 mmGewicht 80 gnr. 719142 49,58 € 59,00 €C 12 34 51 Usuba, GemüsemesserKlingenlänge 150 mmKlingenstärke 2,5 mmGesamtlänge 290 mmGewicht 135 gnr. 719078 69,75 € 83,00 €2 Santoku, AllzweckmesserKlingenlänge 165 mmKlingenstärke 2,5 mmGesamtlänge 305 mmGewicht 130 gnr. 719077 69,75 € 83,00 €5 Satz, 2-teilig Preisvorteil• 719077 Santoku• 719078 Usuba• im Geschenkkartonnr. 719088 131,09 € 156,00 €Bestellannahme: Tel.: +49-(0)991-9109-901 oder +49-(0)1805-9109-901* • www.mehr-als-werkzeug.de245