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MARKTGERECHTE SCHWEINEPRODUKTIONNUTZTIEREPremo ® ist primaBEREITS ZEHN JAHRE nach der Trennung der Rasse Edelschwein in zwei Linienist die Marke «Premo ® » eine Erfolgsgeschichte. Durch konsequente Zuchtarbeitund Selektion konnten die Mast- und Schlachtleistungen der Premo-Nachkommenerheblich verbessert werden.RalfBleyPeterGuggisberg«Premo ® » ist der mit Abstand ammeisten eingesetzte Endstufeneberin der Schweiz. Im ZuchtprogrammUFA 2000 beträgt dessen Anteil fast90% der Endstufeneber. Das ist ein klaresBekenntnis zur Schweizer Genetik.Premo ® wurde züchterisch von Anfangan auf die Vorgaben der Proviande-Bezahlungsmaskeausgerichtet. Vier bekannteUFA 2000-Kernzüchter produzierenfür die Ferkelproduzenten seitAnerkennung der Rasse Edelschwein-Vaterlinie, kurz ESV, Schweizer Qualitätseber.Seit 2008 werden die Eber dieserRasse unter der Marke Premo ®angeboten.2.80 Fr. Zuschlag Bei den SchweizerFerkelproduzenten ist Premo ® ersteWahl für die Erzeugung marktkonformerMastendprodukte. Gerade in der Premo® -Zucht hat ein grosser Anpassungsprozessstattgefunden. Immer wenigerZüchter beliefern die KB-Stationen derSuisag mit Premo ® -Ebern. Zudem hatsich die Nachfrage nach Ebern im Natursprungin den letzten Jahren halbiertund der Anteil künstliche Besamungenist laut Suisag auf über 80% angestiegen.Die Mastdauer (von Geburt bisSchlachtung) hat sich in den letzten Jahrendurch höhere Zunahmen um etwa20 Tage verkürzt. Gleichzeitig ist derMagerfleischanteil der Premo ® -Mastschweineangestiegen. In der Endprodukteprüfungerreichen Premo ® x Primera® -Mastschweine aktuell im Mittel57.0 % MFA und damit im Durchschnitt2.80Fr. Zuschlag pro Tier!Erfolg ist kein Zufall Premo ® -Eber werden auf hochspezialisiertenKernzuchtbetrieben mit dem höchstenHervorragendeEigenschaftenPremo ® bedeutet eine effiziente undkostengünstige Schweineproduktiondurch:• hohe Tageszunahmen,• homogene Schlachtkörper,• einen optimalen Fleischanteil,• beste Fleischqualität,• tiefste Tropfsaftverluste und• sichere Leistung (keine Zufälle).Gesundheitsstatus AR1 in der Schweizerfolgreich gezüchtet. Die Züchter müsseneinen Vertrag mit der Suisag abgeschlossenhaben. Der MarkennamenPremo ® wird sowohl für Eber als auchfür Sperma verwendet. Folgende Anforderungenwerden an den Premo ® -Ebergestellt: Er ist reinrassig ESV und im Suisag-Herdebuchregistriert. Er wurdedurch einen von der Suisag lizenziertenFeldprüfungstechniker geprüft und beschrieben.Nur wer die züchterischenund gesundheitlichen Anforderungenim Betrieb erfüllt, kann Premo ® -Ebervermarkten.Im UFA 2000 züchten vier ausgewieseneBetriebe seit Ende 2008 Premo® -Eber für die Anicom-/UFA 2000-Kunden:• Familie Urs Liechti,3427 Utzenstorf (BE)• Familie Urs Christen,3425 Koppigen (BE)• Familie Remo Ruckstuhl,6264 Pfaffnau (LU)• Familie Othmar Schwizer,8880 Walenstadt (SG)Durch die optimale geografische Verteilungder Betriebe sind kurze Transportwegeund die Nähe zum Ferkelproduzentengewährleistet. Die Betreuungder Zuchtbetriebe und die Vermarktungder Eber werden durch die drei UFA2000-Zuchttechniker vorgenommen.Warum Premo-Eber kaufen?Rund 20 % derSchlachtschweine inder Schweiz stammenvon einem Natursprungeberab.Die Qualität der darausresultierenden600 000 Schlachtschweine pro Jahr sollnicht dem Zufall überlassen werden.Für die erfolgreiche Ferkelproduktionist die Anwesenheit eines aktiven Bestandesebersunverzichtbar. Er ist fürdie Duldungskontrolle ebenso notwendigwie für die Stimulation bei derkünstlichen Besamung, die Kontrolleder Umrauscher und die Stimulationder Jungsauen zur ersten Brunst. DieProduktion im Mehrwochenrhythmusstellt hohe Anforderungen an die Betriebsleiter.Um ihre Eber «bei Laune»zu halten, setzen alle Herdenmanagerihre Stimuliereber regelmässig im Natursprungein. Somit sollten auch Stimuliereberin der Ferkelproduktion denAnsprüchen für ein marktkonformesMastschwein genügen und sich für einenPremo ® , den Eber mit der hellblauenOhrmarke, entscheiden.Top-Produkt europaweit DieWeichen für die Zucht eines qualitativhochwertigen und marktkonformenEndproduktebers sind gestellt. Mit der50 12 2012 · UFA-REVUE