Monitoring darf keine Einbahnstraße sein - verbundsuche.de

■ Unternehmen
BÄKO-Zentrale Süddeutschland eG
■ sitz und Adresse
Benzstraße 3
68526 Ladenburg
■ Kontakt
Tel.: 06203 1001-0
Fax: 06203 1001-115
E-Mail:
info@baeko-zentrale-sued.de
www.baekosued.de
■ Jahr der Gründung
1912
■ Vorstand
Walter Augenstein
Karl-Heinz Hoffmann
Holger Knieling (geschäftsführend)
Johannes Schultheiß
eigenem Fuhrpark werden bundesweit rund
16.000 Bäckerei- und Konditoreibetriebe
passend zu den jeweiligen Produktionsabläufen
beliefert.
„Qualität für maximale Produktionssicherheit“
– Die starke internationale
Marktposition der BÄKO-Gruppe beruht
nicht zu letzt auf ihrer Qualitätsführerschaft.
Eine umfassende Qualitätsbeschreibung
definiert die Warenspezifikation für
den globalen Einkauf. Sie ist Entscheidungsgrundlage
für die Auswahl von Lieferanten,
Rohstoffen und Produkten. Rohstoffkontrollen
in den Ursprungsländern,
Wareneingangskont rollen nach dem Import
sowie regelmäßige Stichprobenanalysen
durch die eigene Qualitätssicherung sowie
durch unabhängige renommierte Labore
sind Beispiele für ein hoch entwickeltes
Qualitäts manage ment mit lückenloser Rückverfolgbarkeit.
Produkt- und Produktionssicherheit
für Bäcker und Konditoren haben
bei allen Aktivitäten der BÄKO-
Gruppe höchste Priorität.
Verantwortungsvolles Handeln wird vielfach
durch den universellen Begriff „Nach-
haltigkeit“ beschrieben. Die BÄKO versteht
und lebt das Thema Nachhaltigkeit
als ganzheitlichen Ansatz. Nachhaltigkeit
ist dabei keinesfalls ausschließlich eine
Frage des sparsamen und schonenden Ressourceneinsatzes,
sondern zusätzlich auch
der verantwortungsvolle Umgang mit den
Menschen im Unternehmen wie den vielfältigen
Geschäftspartnern, der gezielte
Ausbau der Beschaffungswege sowie ebenfalls
die nachhaltige Sicherung der Warenversorgung.
So bündeln die BÄKO-Landeszentralen
die internationalen Warenströme für Backbedarfsrohstoffe
und decken den jeweiligen
Bedarf bei gleichzeitiger Wahrung der
qualitativen Anforderungen auf möglichst
geografisch nahe liegenden Märkten, so
zum Beispiel bei Sonnenblumenkernen, die
heute zu einem großen Teil aus Europa
stammen.
Die BÄKO-Gruppe steht für eine starke
globale Marktposition, einzigartige Vielfalt
im Sortiment, den kompromisslosen Anspruch
an Qualität und nachhaltige Kompetenz
in der Geschäftsentwicklung.
Verbundgruppe & Kooperation 2012 83 43