38 Praktische Reisetipps A–Z

Ein Tabuthema in Unterhaltungen
mit Kretern sind wegen des gespannten
Verhältnisses „die Türken“. Auch
„die Athener“ sind für Kreter ein heikles
Thema; das Verhältnis zu den Makedoniern
(Nordgriechen) ist auf
Grund der ähnlichen Geschichte besser
als zu den „arroganten“ Hauptstädtern.
Militärische Anlagen, auch Flughäfen,
sind strengstens überwacht, und
man sollte nicht versuchen, in solchen
Sperrarealen anzuhalten, zu fotografieren
oder sonst wie aufzufallen.
Zum Schutz von Landschaft und
Umwelt sind folgende Maßnahmen
angebracht: Wegen der großen
Trockenheit sollte man äußerst vorsichtig
mit Zigarettenkippen und
Streichhölzern umgehen, ein Feuer im
Freien kann ganze Landstriche zerstören.
Zurückhaltung ist ebenfalls geboten,
was den Wasserverbrauch angeht.
Es darf, aus ökologischen Gründen,
nicht verschwendet werden, und
man sollte vielleicht auf mehrmaliges
Duschen täglich verzichten.
Einladungen
Schon Kästner riet, Einladungen
möglichst nie auszuschlagen, auch auf
die Gefahr hin, nach einer Unzahl von
Rakís mit getrübter Erkenntniskraft
durchs Dorf zu laufen, und er warnte
davor, dass die Kreter im Stande seien,
den widerspenstigen Gast als Feind zu
betrachten und zu verfolgen. Über die
Jahrzehnte haben sich die Sitten
gelockert, die Vorstellung, mit der
Rakíflasche durchs Dorf verfolgt zu
werden, ist passé.
Umgangsformen und Verhaltenstipps
Heute erwidert man die Gastfreundschaft,
indem man nicht mit leeren
Händen eintrifft. Als Mitbringsel beliebt
sind Süßigkeiten (gliká) aller Art,
während Blumen meist besonderen
Anlässen vorbehalten sind und Alkohol
als Geschenk unüblich ist. Gleich
nach dem Eintreten werden zur Begrüßung
„Löffelsüße“ (glikó tou koutalioú)
– eingemachte Früchte wie Kirschen,
Aprikosen, Orangen, Feigen,
Quitten – und Wasser oder Weinbrand
(Metaxa) gereicht. Anschließend
gibt es im Saloni, dem offiziellen
und meist etwas steifen Empfangsraum,
einen Kafés Ellenikós und weitere
Süßigkeiten oder Gebäck.
War die Einladung auf 18 oder
19 Uhr gelegt, kann man sich anschließend
wieder unter Dankesbekundungen
auf den Weg machen,
denn wer zum Essen geladen ist, wird
erst gegen 20 oder gar 21 Uhr bestellt,
wobei die Einladung meist telefonisch
oder persönlich erfolgt. Handelt es
sich um ein Familienfest, z.B. eine Taufe,
schließt die (schriftliche) Einladung
automatisch das anschließende Essen
im Haus oder im Restaurant ein. Geschenke
werden in diesem Fall vorher
ins Haus geschickt oder gebracht.
Das Essen kommt in großen Mengen
auf den Tisch, und jeder bedient
sich aus den aufgestellten Schüsseln
und Schalen, wobei die Griechen eine
ziemliche Geschwindigkeit im Essen
entwickeln können. Alkohol wird in
Maßen genossen, und obwohl die
Gläser immer sofort nachgefüllt werden,
sollte man sich besser etwas zurückhalten.
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Reisetipps A–Z