andere ist wie neu. - Dortmunder & Schwerter Stadtmagazine
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Ex<strong>ist</strong>enzgründung Dortmund<br />
Bio-Catering<br />
Biologische Produkte sind nicht<br />
mehr so langweilig <strong>wie</strong> früher!<br />
Dass dieses Vorurteil ausgedient<br />
hat bewe<strong>ist</strong> Katrin Jopp. Mit ihrer<br />
qualifizierten Ausbildung und<br />
der langjährigen Berufserfahrung<br />
in der gehobenen Gastronomie<br />
bewe<strong>ist</strong> Katrin Jopp mit ihrem<br />
Team, dass das Bio-Catering voll<br />
im Trend liegt. Zwar sind die Rohwaren<br />
im Einkauf in der Regel<br />
teurer als behandelte Waren beim<br />
normalen Großhändler, aber die-<br />
se Mehrkosten werden nicht mit<br />
den üblichen Aufschlägen an den<br />
Kunden weiter gegeben. Höhere<br />
Kosten entstehen ihm also nicht.<br />
Ein weiterer Vorteil der Verwendung<br />
von biologisch wertvollen<br />
Speisen liegt darin, dass anstelle<br />
geschmacksverstärkender Gewürze<br />
ausgesuchte Kräuter verwendet<br />
werden, um die Speisen zu verfeinern<br />
und ihre Geschmacksnote zu<br />
verstärken. Das Essen behält also<br />
seinen natürlichen Geschmack<br />
ohne übertüncht zu werden. Die<br />
Vielzahl der Angebote, die Jopp-<br />
Bio-Catering ihren Kunden liefern<br />
kann stößt auf Bege<strong>ist</strong>erung. Allergiker<br />
und Diabetiker können sich<br />
an den kulinarischen Genüssen<br />
erfreuen, ohne Angst um ihre Gesundheit<br />
zu haben. Auch für Vegetarier<br />
<strong>ist</strong> ein reichhaltiges Angebot<br />
vorhanden. „Durch die fundierten<br />
Erfahrungen von Herrn Krause<br />
und seinem Team fühlte ich mich<br />
gut aufgehoben und kompetent<br />
beraten. Aus meiner Idee, das Bio-<br />
Catering ins Leben zu rufen so<strong>wie</strong><br />
der praxisnahen Beratungen bei<br />
der Business Coaching entstand<br />
ein Plan, der auch die Banken<br />
sofort überzeugt hat. Dafür möchte<br />
ich Herrn Krause und seinem<br />
Team danken.“<br />
www.katrinjopp-bio-catering.com<br />
Die Business Coaching Krause<br />
GmbH gehört zu den führenden<br />
Gründungs- und Ex<strong>ist</strong>enzgründungsberatungen<br />
in NRW. Seit<br />
mehr als 10 Jahren begleitet Herr<br />
Hubert Krause, Gründungswillige<br />
in die Selbstständigkeit. Eine gezielte<br />
Vorbereitung auf die Selbstständigkeit<br />
<strong>ist</strong> dabei genauso<br />
wichtig <strong>wie</strong> eine Begleitung in den<br />
Startmonaten. Alle öffentlichen<br />
Unterstützungen werden geprüft.<br />
Der Gründer kann sich sicher sein,<br />
eine kompetente, ehrliche und intensive<br />
Beratung zu erhalten.<br />
www.coach-union.de<br />
Reise in die Vergangenheit<br />
Wie es früher in der Schule war,<br />
darüber informierte die Kulturwissenschaftlerin<br />
Ute Iserloh (vom<br />
Kulturvergnügen) ihre Gäste im<br />
Westfälischen Schulmuseum<br />
in Dortmund Marten. Ordnung<br />
musste sein, Regeln mussten eingehalten<br />
werden.<br />
Es war gerade zu sitzen, die Hän-<br />
Vom 22. bis 25. Mai bietet Micha‘s<br />
Fahrschule er<strong>neu</strong>t die Gelegenheit,<br />
an insgesamt 4 Tagen mit<br />
einem der edelsten Sportwagen<br />
der Welt zu fahren: Einem Ferrari.<br />
Beschleunigung, Geschwindigkeit<br />
und Luxus kann an diesen Tagen<br />
Bruttowertschöpfung auch beim<br />
Klinikum und nicht nur beim<br />
Flughafen<br />
Nach einer IHK-Studie soll die regionale<br />
Bruttowertschöpfung der<br />
328 Beschäftigten des Flughafens<br />
€ 216 Mio. betragen.<br />
Demzufolge beträgt die Bruttowertschöpfung<br />
der rd. 3.000 Beschäftigen<br />
des Klinikum mit € 2<br />
Milliarden fast das 10-fache.<br />
Hinzu kommt, dass die Verluste<br />
des Klinikums nur einen Bruchteil<br />
der Flughafenverluste ausmachen.<br />
Unsere politisch Verantwortlichen<br />
reagieren genau umgekehrt.<br />
€ 20 Millionen beim Klinikum zur<br />
de auf der Bank und nur mit rechts<br />
durfte aufgezeigt werden. Bei Ungebühr<br />
gab es Kontakt mit dem<br />
Rohrstock. Von der Wand blickte<br />
huldvoll der Kaiser.<br />
Alles in allem ein gelungener Ausflug<br />
in einen Schultag zu Beginn<br />
des 19. Jahrhunderts.<br />
Übrigens, das Schulmuseum <strong>ist</strong><br />
geöffnet Di - So von 10.00 – 17.00<br />
Uhr. Ältestes Exponat in der gro-<br />
Anzeige<br />
jeder erleben, fühlen und genießen.<br />
Bereits im vergangenen August<br />
hatten zahlreiche Ferrari-Fans<br />
das Superangebot von Micha‘s<br />
Fahrschule genutzt und durften<br />
jeweils 45 Minuten dem Boliden<br />
aus Modena „die Sporen geben“.<br />
Verbesserung der Abläufe und<br />
Kostensenkung werden immer<br />
noch diskutiert, wobei dem Flughafen<br />
für weitere notwendige?<br />
Bauvorhaben problemlos rd. € 12<br />
Millionen bewilligt werden.<br />
Unsere medizinische Versorgung<br />
sollte/muss einen höheren Stellenwert<br />
haben als ein hoch defizitärer<br />
Flughafen.<br />
Insbesondere bei der knappen<br />
Haushaltslage der Stadt Dortmund.<br />
Rolf Reinbacher<br />
ßen Sammlung <strong>ist</strong> ein Schulbuch<br />
aus dem Jahr 1697.<br />
Einmal im Leben: Micha‘s Fahrschule plus Ferrari<br />
Die damalige maximal erreichte<br />
Höchstgeschwindigkeit lag bei<br />
290 Km/Stunde.<br />
Wir wünschen allen diesjährigen<br />
Ferrari-Fahrern eine rasante Fahrt<br />
mit viel Spaß!<br />
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