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28 quadrat 06 / 2011 � ganz privat mit zu tun, dass es für meinen Mann wesentlich schwieriger gewesen wäre, mit seiner Gold- und Platinschmiede nach Frankfurt zu ziehen. Wie lange gibt es diese Gold- und Platinschmiede in Goslar schon? Peter Pfitzner: Mein Großvater hat 1917 ein klassisches Juweliergeschäft am Fleischscharren gegründet. Er war, wie früher oft üblich, Uhrmacherund Optikermeister. In den 30er Jahren wurden neue Geschäftsräume am Marktplatz bezogen, an der Fassade weist heute noch eine große Uhr auf die ursprüngliche Nutzung des Gebäude hin, in dem jetzt ein Eis-Café betrieben wird. Mein Vater hat das Geschäft in den 60er Jahren übernommen und ich, notgedrungen, im Jahr 1983. Wieso haben Sie das Geschäft „notgedrungen“ übernommen? Peter Pfitzner: Ich habe in Hannover eine Ausbil- dung zum Juwelengoldschmied absolviert, eine Ausbildung, bei der besonders das Steinmaterial im Vordergrund steht. Schon während meiner Bun- deswehrzeit am Standort Goslar hatte ich den Wunsch, Auslandserfahrungen zu sammeln, in verschiedenen Ländern und Städten habe ich volontiert, war unter anderem in Brasilien und Hongkong, um schließlich in Südafrika zu bleiben. Zweieinhalb Jahre arbeitete ich im Zentrum von Johannesburg bei der Firma Tanur, die Top-Firma nicht nur in Südafrika, ein tolles Atelier mit internationalen Designern und Goldschmieden, von denen man viel lernen konnte. Mein Schwerpunkt war das Bauen von Modellen für Kleinserien; quasi der Brückenschlag zwischen den Designern und den Goldschmieden. Nach insgesamt fünf Gesellenjahren habe ich meine Meisterprüfung in Pforzheim abgelegt. Eine Prüfung, die in Südafrika völlig unbekannt war. Während meiner Zeit in Südafrika verstarb meine Mutter mit 54 Jahren und sechs Wochen nach meiner Meisterprüfung starb mein Vater. …und dann haben Sie das elterliche Geschäft übernommen? Peter Pfitzner: Meine Schwester machte gerade eine Ausbildung, wir beschäftigten in unserem Ge- schäft sechs Mitarbeiter und da konnte man na- türlich nicht sagen: Ich verkaufe hier alles und gehe wieder zurück nach h Afri- ka. Ich habe dann das sGe- schäft übernommen, aber er für mich stand eigentlich immer mmer fest: Ich möchte an dem m jetzigen Standort, dem Eckgekgebäude an der Breiten Straße, eine eigene Gold- und Platinschmiede. 1998 habe abe ich das alte Geschäft aufufgelöst und das gemacht, ht, was ich immer machen en wollte. Ich kann meine Ideen vererwirklichen und stehe im m persönlichen Kontakt mit it meinen Kunden. Früher er hatte ich bis zu zwölf f Mitarbeiter und gar kei- ne Zeit, über eigene Ent- würfe nachzudenken. In meiner neuen Gold- und Platinschmiede habe ich dann wieder angefangen, Modelle zu bauen. Aus welchen Materialien werden solche Schmuckmodelle muckmodelle gebaut? Peter Pfitzner: Ursprünglich war das ein speziel- les Hartwachs, das mit der Feile zu bearbeiten ist. Dann bin ich übergegangen zu Kunststoffen, Po- lymerkunststoffen, wie sie von den Zahntechni- kern benutzt werden... Dr. Anne Pfitzner: … deshalb sagen auch häufig Kunden, es riecht hier wie beim Zahnarzt. Peter Pfitzner: …die Kunststoffmodelle haben den Vorteil, dass man sie auch polieren konnte... Dr. Anne Pfitzner: …da sahen schon immer die Modelle klasse aus… Peter Pfitzner: … für die Kunden war das sehr vor- teilhaft, weil sie eine genaue Vorstellung des Schmuckstücks bekamen. Allerdings habe ich mit diesen Kunststoffen meine Geschmacksnerven ru- iniert: Man sollte diese Arbeit unter einer Absaug- anlage machen, mit Gesichtsschutz, das habe ich etwas vernachlässigt und jetzt schmeckt alles sal- zig. Aber das hat auch dazu beigetragen, dass ich nun meine Modelle über CAD erstelle. Sie werden am Rechner dreidimensional absolut realistisch abgebildet, von allen Seiten anschaubar. Ich kann zum Beispiel eine Hand fotografieren und einen Ring auf einen Finger projizieren. Jedes Schmuck- stück ist so bis ins kleinste Detail darstellbar. Sie verwirklichen ihre eigenen Ideen und die ihrer Kunden. Arbeiten Sie auch Schmuckstücke um? Peter Pfitzner: Ja, das ist ein sehr interessanter Bereich, denn es werden viele Schmuckstücke ver- erbt, von der Nachkriegsgeneration, Stücke aus den 60er Jahren, die nicht mehr als zeitgemäß empfunden werden und die in einem entsprechend modernen Design umgearbeitet werden. Sie arbeiten mit Gold und Platin, haben sie auch Lieblingssteine?
Peter Pfitzner: Ich arbeite mit Gold und Platin, au- ßer bei meiner Golfschmuck-Kollektion, die ist komplett aus Silber. Meine Lieblingssteine: Brilli- anten, der Diamant in verschiedenen Schliffaus- führungen, Perlen natürlich, und ich mag sehr, sehr gern Opal, das ist ein Stein mit allen Spektralfarben. Dr. Anne Pfitzner: … und wir haben es noch immer nicht geschafft, eine Reise nach Australien zu realisieren. Peter Pfitzner: Ja, das ist mein großer Wunsch als Opalliebhaber. Von dort kommen die Steine. Ich möchte gern nach Coober Pedy, einer Stadt unter der Erde. Da es dort so extrem heiß ist, haben sich die Menschen ihre Wohnungen in stillgelegten Minen eingerichtet, etwa 30 Meter unter der Erde. Ich würde mir gern die Heimat des Opals anschauen und die Minen besichtigen, aber für eine Reise nach Australien A muss man viel Zeit haben. ha Hatte ihr Südafrikaaufenthalt auch mit der Nähe zu den Di- aman amanten zu tun? Peter Pete Pfitzner: In Südafrika ist es e im Grunde genommen sehr sehr, sehr schwierig, an Diamanten man zu kommen, weil das Syndikat De Beers die Anteile Ant an den Minen besitzt, sitz genau wie das Anglo- American Am Syndikat beim Go Gold. In Südafrika ist es sc schwieriger, Gold zu bekommen, ko als in Deutschland. la Der Seniorchef meiner n Firma hatte allerdings eine e eigene Diamantschleiferei, s da hat man schon s Diamanten gesehen, die man sonst nicht in die Hand bekommen hätte. Große Steine, etwa daumennagelgroß, was hier in Deutschland schon eine Rarität ist, und auch ausgefallene au Schliffe. Es gab zum Beispiel einen Auftrag eines Gestütsbesitzers, da wurde aus einem Diamanten ein etwa ein Zentimeter großer Pferdekopf für eine Krawattennadel geschliffen, das war schon etwas ganz Besonderes. Die Leidenschaft für Schmuck zu teilen, fällt Ih- nen sicher nicht schwer, aber wie sieht es mit Ihrer Tätigkeit im Marketing aus? Gibt es dort auch gemeinsame Themen? Dr. Anne Pfitzner: Es gibt schon das eine oder an- dere, über das wir reden – und wir finden das auch nicht schlecht, vom anderen auch mal was ande- res zu hören. Aber es sind natürlich völlig ver- schiedene Metiers, in denen wir arbeiten. Welche Aufgaben haben Sie im Unternehmen Med-X-Press? Dr. Anne Pfitzner: Ich bin Leiterin Marketing und Projektmanagement und bin auch für den Vertrieb ganz privat � quadrat 06 / 2011 29 verantwortlich. Meine Hauptaufgabe ist die Be- treuung neuer Kunden und die Implementierung von Prozessen der Neukunden bei Med-X-Press. Das Ganze nach außen darzustellen bildet den Marketinganteil an meiner Tätigkeit. Meine Arbeit ist deshalb so spannend, weil sich vieles im Aufbau befindet. Die Geschwindigkeit der Expansion und die ständige Weiterentwicklung sind atemberaubend. Das ist wahrscheinlich mehr als ein Fulltime- Job? Dr. Anne Pfitzner: Ich glaube, darauf gehen wir lieber nicht detailliert ein... Peter Pfitzner: … da sind dann auch die Wochenenden zu kurz. Was unternehmen Sie gemeinsam, wenn etwas Zeit übrig bleibt? Dr. Anne Pfitzner: Wir spielen sehr gern Golf zusammen, entspannen uns bei Wellness-Angebo- ten, gehen sehr gern ins Kulturkraftwerk und ins Odeon – und wir kochen gern zusammen, das heißt, mein Mann kocht und ich stehe dabei. Was sind ihre Lieblingsgerichte? Peter Pfitzner: Spargelzeit ist eine tolle Zeit. Wir mögen die klassische deutsche Variante mit Kartoffeln und Schnitzel dazu. Spargel mit ausgelassener Butter könnten wir immer essen. Dr. Anne Pfitzner: Wir haben es aufgegeben, Ente oder Gans zu kochen, da gehen wir lieber essen. Die Profis haben die besseren Möglichkeiten, das macht auch viel Arbeit, sowohl vorher als auch hinterher. Unser absolutes Lieblingsgericht ist immer noch die Kalbsnuß, bei Niedrigtemperatur gegart. Peter Pfitzner: Das machen wir wirklich gern, wir kochen immer abends und essen dann gemeinsam – mit einem schönen Gläschen Wein. Und natürlich mit den Kindern. Dr. Anne Pfitzner: Ich muss das mal sagen, obwohl meine Kinder das sicher nicht gern lesen werden. Ich finde es super, wie selbstständig die Mädels sind. Sonst wäre vieles nicht machbar. Das entspannt mich sehr und erleichtert die Organisation unseres gesamten Alltags sehr. (uju)
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