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Aktuelle Forschungsergebnisse zur Bedeutung von Käse in der ...

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Schlusswort<br />

Individuelle trans-Fettsäuren können sehr<br />

unterschiedliche Wirkungen haben.<br />

Werfen Sie deshalb nicht alle trans-Fettsäuren<br />

<strong>in</strong> e<strong>in</strong>en Topf!<br />

Vere<strong>in</strong>igung <strong>der</strong> Schweizer Milch<strong>in</strong>spektoren und Berater (VMIB)<br />

2. März 2007<br />

56

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