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Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart Nr. 43

Japan in Berlin, Steckrübe, Olivenöl, Harissa, Pecorino, Johan Lafer, Berchtesgadener Milch, Duke Ellington, Frischdienst Berlin, Hofpfisterei, Hamberger, Müritz Gin, Rational, Wüsthof, Yachthafenresidenz Hohe Düne, Christian Jürgens

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KOPFSALAT Kerstin Finger<br />

Amore Store<br />

KERSTIN FINGER VERKAUFT FERRARI-FEINKOST<br />

VON JÖRG TEUSCHER<br />

Wieder mal so eine Geschichte, die das Leben schreibt. Da ist Kerstin<br />

Finger, blitzgescheit, klarsichtig und redegewandt, eine Frau, die<br />

um ihre Ausstrahlung weiß.<br />

Sie wächst am Stadtrand von Frankfurt auf, Mülheim am Main,<br />

sie ist künstlerisch begabt, beginnt in Darmstadt ein Architekturstudium,<br />

wechselt aber nach vier Semestern. Grafikdesign, Abschluss.<br />

Sie hätte in Frankfurt Karriere machen können, aber sie<br />

geht nach Berlin, in ein Haifischbecken, was ihre Branche betrifft.<br />

Doch Kerstin Finger ist ideenreich genug, um sich durchzusetzen,<br />

arbeitet für das Deutsche Theater, die Alte Oper, den Gestalten<br />

Verlag. Irgendwann allerdings fehlt ihr ein Gefühl, das sie immer<br />

voranbrachte, das der Zufriedenheit.<br />

So viel Erfolg und dennoch Frust? „Ja“, sagt sie, „vielleicht ist das<br />

schwer zu verstehen, aber es war einfach nicht mehr befriedigend.“<br />

Sie überlegt einen langen Moment und fügt dann hinzu: „Ich habe<br />

zunehmend die Sinnlichkeit vermisst.“<br />

Im Sommer 2015 ein Familienurlaub in Italien. Und so ein Bauchgefühl:<br />

„ Ich mache etwas mit den tollen Lebensmitteln, die es in<br />

diesem Land gibt.“ Sie beschließt, in Berlin ein Geschäft zu eröffnen.<br />

Amore Store soll es heißen. „Das Sinnliche daran?“ Kerstin<br />

Fingers Antwort kommt prompt: „Ich kann auswählen, ich kann<br />

entscheiden, und <strong>Essen</strong> ist eben sinnlich.“ Warnungen gibt es viele,<br />

doch die Entscheidung ist gefallen. Sie startet Ende November<br />

2015. Amore Store, der Lieblingslebensmittelladen.<br />

94 GARÇON

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