LA KW 15

Der Grissemann in Zams ist
eines der größten Einkaufszentren
seiner Art in Tirol – ein Familienunternehmen
mit 130-jähriger
Geschichte und starker
regionaler Verankerung. Dass
das Unternehmen schon so lange
im Geschäft ist, verdankt es
seinen hohen Ansprüchen an
Qualität und Service. Mit noch
mehr regionalen Produkten und
bestens geschulten Mitarbeitern
will Der Grissemann auch künftig
seine Kunden begeistern.
Den Ursprung legte Eduard Grissemann
mit der Firmengründung eines
kleinen Lebensmittelgeschäfts im
Jahre 1886 im Ortskern von Zams.
Mittlerweile befindet sich „Der Grissemann“
am Ortsrand, verfügt über
eine Verkaufsfläche von 15 000m 2
und ein Sortiment von über 110000
Produkten. Regionale Käsespezialitäten
und heimisches Fleisch vom
eigenen Schlachthof gehören genauso
dazu wie Elektro-, Haushalts- und
Spielwaren oder Schuhe, Damen-,
Herren- und Kinderbekleidung. Die
Shoppingvielfalt des Areals wird ergänzt
durch Happy Baby – den größten
Baby-Fachmarkt in Westösterreich
–, Das Futterhaus – den Shop
für alles, was Haustiere lieben – und
den hagebaumarkt Grissemann – mit
40000 Produkten auf über 5000m 2
Verkaufsfläche.
GELEBTE REGIONALITÄT.
Aber Der Grissemann punktet nicht
nur mit seiner Größe. Sondern vor
allem mit seinem Qualitätsbewusstsein,
das sich auch in der großen
Auswahl an hochwertigen regionalen
Lebensmitteln widerspiegelt. Schon
jetzt erfreuen sich Produkte wie Pitztaler
Berglamm, Kaunertaler Wild,
Zammer Sonntagshendl oder die
Spezialitäten verschiedener lokaler
Sennereien großer Beliebtheit. Damit
diese Auswahl noch größer wird,
gibt es künftig im Unternehmen
einen eigenen Koordinator für regionale
Sortimente. Der Koordinator
nimmt Kontakt zu Produzenten aus
der Region auf, bietet Unterstützung
und Know-how an und ebnet somit
auch kleinen bäuerlichen Erzeugern
den Weg ins Grissemann-Sortiment.
„Wir verfolgen mit dem Koordinator
zum einen das Ziel, unser Sortiment
an regionalen Erzeugnissen deutlich
auszubauen und unseren Kunden
mehr regionale Produkte anzubieten.
Zum anderen ist es uns ein Anliegen,
Von wunschlos bis glücklich
Der Grissemann setzt auf Regionalität und Fachkompetenz
Das Herz des Einkaufszentrums: die Vinothek mit über 600 Weinen zur Auswahl und kompetenter Sommelier-Beratung
inklusive.
Fotos: Dieter Kuehl/DK-Fotografie
regionale Wertschöpfungsketten zu
fördern, die Transportwege kurz zu
halten und langfristig die kleinbäuerliche
Struktur unserer Region zu
erhalten“, wie Geschäftsführer Mag.
Thomas Walser erläutert. Der Koordinator
für regionale Sortimente
bei Der Grissemann ist ein Projekt
in Kooperation mit der Landwirtschaftskammer
Tirol und dem regioL
und wird mit EU-Mitteln aus dem
Leader-Programm gefördert.
MITARBEITERKOMPETENZ
IM FOKUS. Neben dem Ausbau
der regionalen Sortimente stehen
bei Der Grissemann die Mitarbeiter
im Fokus. Wer hier einkauft, kann
sich sicher sein, nicht nur freundlich,
sondern vor allem kompetent
beraten zu werden. Dafür arbeiten
bei Der Grissemann wahre Spezialisten
ihres Fachs: Angefangen bei
den Facharbeitern im hagebaumarkt,
die Spezialisten für Projekte rund
um Haus und Garten sind, über
Wein- und Biersommeliers, die sich
in der Welt der feinen Tropfen auskennen,
Käsesommeliers, die alles
über das edle Naturprodukt wissen,
bis zu den Metzgern, die den passenden
Tipp für butterzartes Fleisch
parat haben. „Wir haben bewusst auf
den Ausbau unserer Frischebereiche
gesetzt. An den Fleisch-, Fisch- und
Feinkosttheken sind wir näher beim
Kunden und können voll unsere
Beratungskompetenz ausspielen. Zusätzlich
führen wir heuer das größte
Mitarbeiterschulungsprogramm der
Firmengeschichte durch, um unsere
Kunden in allen Bereichen perfekt
beraten und die passenden Lösungen
bieten zu können“, so Geschäftsführer
Walser.
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Setzt auf Regionalität und Kompetenz seiner Mitarbeiter – Geschäftsführer Mag.
Thomas Walser.
Regionale Projekte wie das erfolgreiche „Zammer Sonntagshendl“ sollen künftig
gemeinsam mit der Landwirtschaftskammer noch stärker forciert werden.
RUNDSCHAU Seite 16 12./13. April 2017