Metabolomanalyse zur Untersuchung der Dynamik im ...

C-mol [%] Glucose
6.3. Einsatz der 1 H–NMR Metabolit Analytik für die E. coli L–Phe Stammentwicklung
110
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
1 6 11 16 21 26 31 36 41 46
Zeit [h]
I. Biomasse [%]
II. CO 2 [%]
III.
IV. 3-Dehydroshikimat [%] V. Shikimat [%]
VI.
Abbildung 6.20.: Integrale Kohlenstoff–Bilanz E. coli 4pF79
VI.
V. IV.
III.
II.
I.
L-Phenylalanin [%]
Acetat [%]
Tabelle 6.7.: Erweiterte Analytik für Fermentationsproben zur L–Phe Stammentwicklung
mit HPLC und 1H–NMRnach Isolierung der Referenz–Standards von Metaboliten der
L–Phe Biosynthese; Metaboliten sind nach Position im Biosyntheseweg geordnet
Metabolit HPLC 1H–NMR 3–Deoxy–d–arabino–heptulosonat–7–phosphat (DAHP) + +
3–Deoxy–d–arabino–heptulosonat (DAH) + +
3–Dehydroquinat (DHQ) + +
3–Dehydroshikimat (DHS) + +
Shikimat (SHI) + +
Shikimat–3–phosphat (S3P) + +
5–Enolpyruvoyl–shikimate–3–phosphat (EPSP) +
Chorismat + +
Prephenat (+) +
Phenylpyruvat (+) +
L–Phenylalanin (L–Phe) + +
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