MagaziN - Agentur für Text und Bild GbR
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W I r T S C H A F T S F Ö r D e r U N g<br />
Helferlein<br />
Mehr als nur Standortmarketing: das Amt<br />
<strong>für</strong> Wirtschaftsförderung Aschersleben.<br />
„Wir sehen unsere Aufgaben vor allem in<br />
der Zusammenarbeit mit den hier ansässigen<br />
Unternehmen“, erklärt Thorsten Ducke<br />
vom Amt <strong>für</strong> Wirtschaftsförderung der Stadt<br />
Aschersleben. Hierbei stehen er <strong>und</strong> seine<br />
Kollegen den Firmen aus der Stadt im Salzlandkreis<br />
besonders bei der Erstellung <strong>und</strong><br />
Begleitung von Fördermittelanträgen beratend<br />
zur Seite. „Außerdem unterstützen<br />
wir die Unternehmen bei Genehmigungsverfahren<br />
durch alle Ämter <strong>und</strong> Behörden“,<br />
so Ducke weiter.<br />
Auch die Organisation von arbeitsplatzbezogenen<br />
Aus-, Fort- <strong>und</strong> Weiterbildungsmaßnahmen<br />
gehört zum Aufgabengebiet des<br />
Amtes, denn schließlich will man den ansässigen<br />
Firmen qualifizierte Arbeitnehmer bieten<br />
können. Ducke: „Das realisieren wir in<br />
Zusammenarbeit mit den <strong>Bild</strong>ungsträgern<br />
der Stadt.“ Zudem bietet das Amt Beratung<br />
bei der Auswahl von Angeboten <strong>für</strong> Erdgas,<br />
Strom, Wasser <strong>und</strong> Abwasser, verhandelt<br />
vorteilhafte Gr<strong>und</strong>stückspreise <strong>und</strong> beantwortet<br />
Fragen r<strong>und</strong> um Wohnen, <strong>Bild</strong>ung,<br />
Freizeit <strong>und</strong> Kultur in Aschersleben jS<br />
Weitere Informationen hierzu finden Sie im Internet<br />
unter www.aschersleben.de.<br />
T o U r I S M U S<br />
Gewassert<br />
Freizeiterlebnis galeere wurde zum Sachsen-Anhalt-Tag<br />
vorgestellt.<br />
Wie sich ein Landrat tüchtig in die Riemen<br />
legt, <strong>und</strong> zwar im Wortsinne, war Mitte Juni<br />
beim Sachsen-Anhalt-Tag in Merseburg zu<br />
erleben. Frank Bannert, Landrat des Saalekreises,<br />
hatte die Schirmherrschaft über den<br />
Nachbau einer historischen Galeere übernommen,<br />
die auf dem Gotthardsteich der<br />
Kreisstadt ihre Jungfernfahrt unternahm.<br />
Gebaut wurde sie von der Merseburger Tischlerei<br />
Oliver Bach zusammen mit dem halleschen<br />
Holzgestalter Raik Dornis. Das Boot<br />
aus Kiefernholz misst 9 Meter in der Länge,<br />
2,4 Meter in der Breite, der Mast ist 6 Meter<br />
hoch <strong>und</strong> der Tiefgang beträgt 0,6 Meter. Mit<br />
1.200 kg ist sie noch eine schlanke Dame,<br />
die auf den Namen „Cecilie“ getauft wurde,<br />
nach der berühmten Grube im Geiseltal, die<br />
inzwischen von den Wassern des Geiseltalsees<br />
geflutet wurde. Für den Geiseltalsee sind<br />
dann auch zwei drei Mal so große Galeeren<br />
bestimmt, die gewiss zur touristischen<br />
Attraktion werden. Ihr Vorbild wurde 1691<br />
auf der Havelberger Werft gebaut <strong>und</strong> diente<br />
Kur<strong>für</strong>st Friedrich III. zur Repräsentation auf<br />
Spree <strong>und</strong> Havel.<br />
Sig<br />
Weitere Informationen finden Sie im Internet<br />
unter www.geiseltalsee.com.<br />
regjo LeIPZIg/HALLe VerlagSSoNderVeröffeNtlicHuNg 49<br />
ganz oben,<br />
im 27. Stock des Hotels The Westin<br />
Leipzig, ist das reich von Peter Maria<br />
Schnurr, einem der begnadetsten <strong>und</strong><br />
kreativsten Köpfe der gegenwärtigen<br />
gourmetküchen-Szene. Vom Magazin<br />
„Der Feinschmecker“ 2007 zum restaurant<br />
des jahres gekürt, ist das FALCo<br />
unter seiner Leitung in nur zwei jahren<br />
zum kulinarischen Aushängeschild Mitteldeutschlands<br />
avanciert. Alchemie<br />
nennen es die einen, Zauberei die anderen<br />
– Leidenschaft, Neugier, unstillbaren<br />
Drang nach immer neuen Herausforderungen,<br />
gradlinigkeit, Disziplin <strong>und</strong><br />
eine Spielernatur an einem Hauch von<br />
Provokation benennt der Chef selbst<br />
als Zutaten <strong>für</strong> seinen erfolg in seinem<br />
jüngst erschienenen Kochbuch. ein Charakterkopf<br />
mit Kochprofil. Anschaulich<br />
beschreibt der Autor Ingo Swoboda den<br />
Weg des Patrons vom Fast-Banker bis<br />
zum Sternekoch, der ihn 2005 nach langen<br />
jahren des Suchens <strong>und</strong> Lernens an<br />
die Pleiße <strong>und</strong> hier in sein erstes eigenes<br />
restaurant führte, dessen Möglichkeiten<br />
<strong>und</strong> Ambiente im Zeichen des Falken ihn<br />
zu immer neuen Kreationen inspiriert.<br />
einige von ihnen hat Schnurr nun preisgegeben.<br />
Illustriert von dem Fotografen<br />
Bernd gr<strong>und</strong>mann, der die Künste des<br />
Cuisiniers leicht, dezent <strong>und</strong> mit dem<br />
Blick <strong>für</strong>s Wesentliche in Szene zu setzen<br />
weiß, trifft das Buch nicht nur bei<br />
ausgewiesenen Fre<strong>und</strong>en der gourmet-<br />
Küche schon beim Durchblättern den<br />
geschmacksnerv. „Annika Maria“, Blauflossen-Thun,<br />
essenz von eingemachten<br />
Steinpilzen, Noir de Bigorre-Schwein,<br />
Corrèze-Kalb <strong>und</strong> Petit Fours - ein Fest<br />
<strong>für</strong> alle Sinne. Peter Maria Schnurr, Bibliothek<br />
der Köche, Süddeutsche Zeitung<br />
edition, ISBN 978-3-86615-563-3.<br />
<strong>Bild</strong>nachweis: Veranstaltungsbüro Paulis; rothenberger Betriebs gmbH - Auerbachs Keller; Stadt Aschersleben; Axel Berger; Dietmar Fischer
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