Bester Arbeitgeber Südtirols 2012

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Ein wichtiger Teil des Ganzen
Anfang November wurde der „Bester Arbeitgeber Südtirols“
gekürt. Aus mehr als 50 Teilnahmebetrieben ging in
der Kategorie „10 bis 20 Mitarbeiter“ der landwirtschaftliche
Betrieb „Kuenburg Graf Eberhard & Co. KG“ aus Kaltern
als Sieger hervor.
Der landwirtschaftliche Betrieb „Kuenburg“ ist vor allem
durch die Kellerei „Weingut Castel Sallegg“ bekannt. Seit
dem fernen 1851 werden im gleichnamigen Ansitz in Kaltern
Qualitätsweine mit internationalem Ansehen produziert. Die
Trauben für die edlen Tropfen werden auf den Hügeln um
den Kalterer See angebaut, wo das Zusammenspiel geografischer
und klimatischer Elemente mit dem Einsatz der Mitarbeiter
die Grundlage für höchste Qualität bildet. Wichtiger
Teil des Unternehmens ist aber ebenso der Obstbau. Die
Ländereien erstrecken sich um Bozen in der Zone Grutzen-
Flughafen und um den Kalterer See und Kaltern.
Große Freude
In der Gutsverwaltung in der Bozner Mustergasse war
man ein wenig überrascht, als landwirtschaftlicher Betrieb
Anfang November 2011 zum „Besten Arbeitgeber
Südtirols“ gekürt worden zu sein, denn die Personalsuche
und -verwaltung ist im landwirtschaftlichen
Sektor alles andere
als einfach. „Umso mehr haben
wir uns über die positive Bewertung
vonseiten unserer Mitarbeiter
gefreut“, sagt Graf Georg Kuenburg,
Besitzer des Unternehmens.
„Im Dienstleistungssektor werden
die Mitarbeiter als Kapital für den
Georg Graf Kuenburg Unternehmenserfolg automatisch
ist stolz auf seine in den Fokus gestellt. Bei Produktionsbetrieben
wie dem unseren
Mitarbeiter
hingegen steht nach außen eher
das Endprodukt, das letztendlich im Verkaufsregal steht,
im Vordergrund. Da wird die Wichtigkeit der Rolle des
Mitarbeiters weniger hervorgehoben“, führt er aus.
Verbesserungspotential erkennen
Basis für die Bewertung bildete eine Mitarbeiterbefragung in
den teilnehmenden Betrieben. „Wir haben in der Teilnahme
am Wettbewerb zum „Besten Arbeitgeber Südtirols“ in erster
Linie die Möglichkeit gesehen, anhand der neutral von außen
verfassten Fragen herauszufinden ‚wo wir stehen‘,“ antwortet
Graf Kuenburg auf die Frage nach der Motivation zur
Teilnahme. An die Mitarbeiter wurden Fragebögen verteilt,
die sie im Betrieb mit Ruhe ausfüllen konnten. „Das gab uns
Gelegenheit, das Unternehmen einmal aus dem Blickwinkel
der Mitarbeiter zu betrachten und die Punkte zu erkennen,
wo Zufriedenheit herrscht“, berichtet Birgit Ermes, die als
Verwalterin des Unternehmens das Projekt betreut hat. „Noch
wichtiger war für uns, jene Punkte herauszuarbeiten, wo
Verbesserungspotenzial besteht und wir arbeiten bereits eifrig
daran, diese Erkenntnisse zu nutzen und umzusetzen“, fügt
Graf Kuenburg hinzu.
Mit Herz und Kampfgeist
Das Unternehmen hat in der Kategorie „10 bis 20 Mitarbeiter“
den Sieg errungen. Auf den beiden Gutshöfen „Auhof“
und „Seehof“ hat je ein Betriebsleiter die Leitung inne, ihm
zur Seite stehen Teams von jeweils vier bis sechs Mitarbeitern.
In der Saison werden zudem Tagelöhner eingesetzt.
In der Kellerei steht der Kellermeister als Betriebsleiter an
der Spitze. „Wir befinden uns in der glücklichen Lage, dass
unsere eingespielten Gruppen aus engagierten Mitarbeitern
mit dem richtigen Blick für die bestehenden Notwendigkeiten
agieren“, sagt Graf Kuenburg. Dabei verweist er
auf die Problematik, dass die Personalsuche bzw. Arbeit in
landwirtschaftlichen Betrieben generell nicht einfach ist.
„Alle Mitarbeiter müssen ein hohes Maß an Individualismus,
Kampfgeist, Herz, Motivation und vor allem Liebe zur Natur
mitbringen“, führt Graf Kuenburg aus. Dazu müssen sie mit
oftmals unplanbaren Arbeitszeiten umgehen, denn ein nicht
unwesentlicher Teil der Arbeitszeit wird vom Wetter oder
Ein starkes Team: (v.l.n.r.) Karl Gumpold, Birgit Ermes, Simon Rainer,
Matthias Targa, Matthias Hauser, Georg Mair, Kathrin Facchinelli,
Michael Oberrauch, Claudia Bondesani, Klaus Weissenegger,
Georg Graf Kuenburg, Klaus Degasperi und Andreas Pichler
saisonalen Erfordernissen bestimmt. Dadurch ist keine sichere
Vorausplanung möglich und das erfordert ein hohes Maß
an Verständnis auch vonseiten der Familien der Mitarbeiter.
Daten & Fakten
Größe der Betriebe
In Bozen: ca. 60 Hektar Obstbau.
In Kaltern: ca. 15 Hektar Obstbau und 30 Hektar Weinbau.
Betriebsstruktur
Besitzer: Georg Graf Kuenburg, Verwalterin: Birgit Ermes,
Kellermeister: Matthias Hauser, Betriebsleiter Seehof:
Michael Oberrauch, Betriebsleiter Auhof: Klaus Weissenegger,
Verkaufsleiter: Karl Gumpold, drei Mitarbeiter im
Verkauf und Verwaltung, zwei Kellerarbeiter und neun
landwirtschaftliche Fixarbeiter. Während der Saison
und bei der Ernte, sind zusätzlich an beiden Höfen etwa
50 Tagelöhner beschäftigt.
Vielseitig und verantwortungsvoll
Andererseits ist die Arbeit in der Landwirtschaft außergewöhnlich
vielseitig und abwechslungsreich. Insbesondere
die Schaffer gelten als wahre „Allrounder“ des Metiers.
Sie sind Landwirte, Mitarbeiterführer, Konfliktmanager
und noch einiges mehr in Personalunion. Die Betriebsleiter
pflegen einen engen Kontakt zur zentralen Gutsverwaltung
in Bozen, wo die Fäden zusammenlaufen und alle relevanten
Informationen in die Entscheidungsprozesse einfließen.
Umgekehrt erhalten sie hier wertvolle Unterstützung bei der
Erledigung des in den letzten Jahren stark angestiegenen
Verwaltungsaufwandes. Auch alle anderen Mitarbeiter leisten
in ihren Bereichen tolle Arbeit. „Jeder einzelne unserer
Mitarbeiter ist ebenso wertvoller wie wichtiger Baustein des
Unternehmens“, bringt Graf Kuenburg es auf den Punkt.
„Jeder Handgriff hat im Produktionszyklus seine Bedeutung.
Das Fachwissen ermöglicht die richtigen strategischen
Entscheidungen und das wiederum trägt zum wirtschaftlichen
Gelingen bei. Hinzu kommt die wichtige soziale,
persönliche Komponente. Bei uns wird hoher Wert auf ein
gutes Arbeitsklima gelegt.“
Gut im Team
Gerade in klein strukturierten Teams müssen die „Elemente“
zusammenpassen. Das ist bereits ein Kriterium bei der
Einstellung neuer Mitarbeiter. „Bei jedem Auswahlverfahren
werden die Betriebsleiter mit einbezogen“, erklärt Graf
Kuenburg. „Sie sehen die Kandidaten nicht nur aus der
Warte ihrer beruflichen Qualifikation, sondern können am
besten beurteilen, wie sie in die Gruppe, in der sie eingesetzt
werden sollen, passen.“ Das garantiert, dass alle im Unternehmen
am selben Strang ziehen. Jeder trägt zum guten Gesamtergebnis
bei und ist ein wichtiger Teil des Ganzen.
INFO
Kuenburg Graf Eberhard & Co. KG
Mustergasse 3 | 39100 Bozen
Tel. 0471 974 140 | Fax 0471 974 132
kuenburg@kuenburg.it | www.castelsallegg.it