Society 363 / 2013
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EX libris<br />
life & style<br />
service<br />
Piri-Piri. Die echte<br />
portugiesische Küche<br />
Momentum<br />
Madame Stern<br />
Nacht über Österreich<br />
Tessa Kiros<br />
Christian<br />
uf ihren kulinarischen Streifzü-<br />
durch die Küchen Portu-<br />
Agen<br />
gals hat Tessa Kiros authentische<br />
Rezepte in diesem wunderschön<br />
illustrierten Bildband festgehalten.<br />
Darin finden sich traditionelle<br />
Rezepte der portugiesischen Küche<br />
wie das Nationalgericht „bacalhau“<br />
in zahlreichen Variationen<br />
oder auch für köstliche „pasteis<br />
de nata“. Liebevoll ergänzt werden<br />
die Rezepte mit persönlichen<br />
Anekdoten der Autorin, die einen<br />
Eindruck der Lebensweise der<br />
Portugiesen vermittelt.<br />
Roger Willemsen<br />
Fischer Verlage<br />
n wahren Wortkaskaden erinnert<br />
sich Roger Willemsen an<br />
I<br />
Bedeutsames, Belangloses und<br />
Alltagskomisches. Dabei geht<br />
er wie ein Wanderer durch das<br />
Leben vor der Anekdoten vom<br />
Wegesrand pflückt um sie dem<br />
Leser zu präsentieren. Damit ist<br />
„Momentum“ nicht nur ein sehr<br />
persönliches Buch der Erinnerung,<br />
sondern zugleich eine einzigartige<br />
Anleitung, die entscheidenden<br />
Augenblicke unseres Lebens auf<br />
humorvolle und zeitlose Art zu<br />
erkennen.<br />
Peter Rosei<br />
Residenz Verlag<br />
us bescheidenen Verhältnissen,<br />
hat Gisela in eine wohl-<br />
A<br />
habende Familie eingeheiratet,<br />
Karriere gemacht und verkehrt<br />
in einer besseren Gesellschaft.<br />
Trotzdem bleibt eine ungewisse<br />
Sehnsucht, ein Gefühl des Ungenügens.<br />
Als ein gut aussehender<br />
Mann in ihr Leben tritt, beginnt<br />
sich das Karussell der politischen<br />
Macht zu drehen. Meisterlich inszeniert<br />
Peter Rosei mit lakonischem<br />
Stil den Aufstieg und Fall<br />
einer Frau vor dem Hintergrund<br />
einer korrupten Gesellschaft.<br />
Fetz/Fingernagel/Leibnitz/<br />
Petschar/Pfundner (Hg.)<br />
Residenz Verlag<br />
ur 75-jährigen Wiederkehr<br />
Z des „Anschlusses“ zeigte die<br />
Österreichische Nationalbibliothek<br />
die Ausstellung „Nacht über<br />
Österreich“. Ausgehend vom<br />
März 1938 enthält das Buch eine<br />
kommentierte fotografische Dokumentation<br />
der historischen Geschehnisse<br />
und die Aufzeichnung<br />
von 15 exemplarischen Biografien<br />
jüdischer KünstlerInnen anhand<br />
von Briefen, Tagebüchern, Fotos<br />
und Manuskripten, die rechtzeitig<br />
fliehen und auf abenteuerliche<br />
Weise ins Exil gelangen konnten.<br />
Zukunftsmenü<br />
Schladming <strong>2013</strong><br />
Kunstwerk des Lebens<br />
Die Kunst des höflichen<br />
Reisens<br />
Sarah Wiener<br />
Verlag Riemann<br />
arah Wiener setzt sich für das<br />
SKochen mit frischen, regionalen<br />
und der Jahreszeit gemäßen<br />
Lebensmitteln ein. Naturnahe,<br />
handwerkliche Erzeugung ist für<br />
die Spitzenköchin eine Selbstverständlichkeit.<br />
Im Zeitalter der<br />
globalisierten Nahrungsmittelproduktion<br />
ist dies manchmal schon<br />
Luxus – denn er beschert uns<br />
Vielfalt, Sinnenfreude und unvergleichliche<br />
Genüsse. Gleichzeitig<br />
profitieren unser Gemeinschaftsund<br />
Familienleben, unsere Gesundheit<br />
und unsere Umwelt.<br />
GEPA pictures<br />
eit mehr als 25 Jahren ist GEPA<br />
S der bekannteste Lieferant von<br />
Sportbildern in der österreichischen<br />
Presse. Auch bei der Alpinen<br />
Ski-WM in Schladming waren<br />
GEPA-Fotografen vor Ort, um die<br />
schönsten, spannendsten und<br />
spektakulärsten Momente mit<br />
der Kamera festzuhalten. Mit dem<br />
vorliegenden Bildband, der in Zusammenarbeit<br />
mit dem Österreichischen<br />
Skiverband erschienen<br />
ist, kann der Leser die Ski-WM<br />
noch einmal dank hunderter Bilder<br />
Revue passieren lassen.<br />
Rüdiger Safranski<br />
Hanser<br />
üdiger Safranski nähert sich<br />
R dem letzten Universalgenie<br />
aus den primären Quellen – Werke,<br />
Briefe, Tagebücher, Gespräche,<br />
Aufzeichnungen von Zeitgenossen.<br />
So wird Goethe ungewohnt<br />
lebendig: Ein junger Mann aus<br />
gutem Hause, dem Studentenleben<br />
zugetan und dauerverliebt,<br />
wird Bestsellerautor, bekommt<br />
eine gutdotierte Stellung, flüchtet<br />
nach Italien, lebt in wilder Ehe. Safranskis<br />
schildert eindringlich, wie<br />
Goethe sich zu Goethe gemacht<br />
hat.<br />
Moritz Freiherr Knigge, Jörg<br />
Steinleitner u.a.<br />
mvg Verlag<br />
as Buch lädt in acht Essays<br />
D auf eine Weltreise ein: Moritz<br />
Freiherr Knigge erläutert, wie man<br />
den Eigenheiten der Menschen<br />
weltweit mit Respekt begegnet.<br />
Krimiautor und Jurist Jörg Steinleitner<br />
entwickelt ein Überlebenstraining<br />
für Besucher in Bayern.<br />
Der Reisejournalist Stephan Burianek<br />
beschreibt seine Erfahrungen<br />
mit den Tischsitten in China. Und<br />
man erfährt mehr über die Sitten<br />
der scheinbar so fremden Länder<br />
China und Indien bis hin zum Küssen<br />
in Ungarn.<br />
<strong>Society</strong> 1_<strong>2013</strong> | 181
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