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18<br />
DOMAINE HENRI BOURGEOIS<br />
! Begrenzt<br />
NEU<br />
! Begrenzt<br />
88<br />
WINE<br />
ENTHUSIAST<br />
JG 2015<br />
Im Holzfass<br />
ausgebaut<br />
<br />
<br />
94<br />
WINE<br />
ENTHUSIAST<br />
JG 2012<br />
92<br />
WINE<br />
ADVOCATE<br />
JG 2012<br />
Art.-Nr. Jahrg. Liter Ve. Art.-Nr. Jahrg. Liter Ve.<br />
Wu Wu<br />
QUINCY HAUTE VICTOIRE AOC<br />
SANCERRE „LE MD DE BOURGEOIS“ AOC<br />
Rebsorte: Sauvignon Blanc 436915 2015 0,75 6 Rebsorte: Sauvignon Blanc 437716 2016 0,75 6<br />
Die Reben wachsen auf sandigen Kiesböden. Das Terroir verleiht dem Wein Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut, die streng selektierten Trauben<br />
seinen typisch mineralisch, gradlinigen Charakter. Gekleidet in eine matte<br />
goldgelbe Robe mit zarten Aromen von Zitrusgewächsen und weißen<br />
Blüten. Elegante Struktur, am Gaumen sehr aromatisch und fruchtig. Der<br />
Quincy harmoniert am besten mit geräuchertem Fisch wie Lachs oder Fisch<br />
mit Soße.<br />
Wu<br />
MENETOU-SALON "LE PRIEURÉ DES AUBLATS" AOP<br />
Rebsorte: Sauvignon Blanc 437817 2017 0,75 6<br />
Ungeheuer saftig und lecker. Volle, immens kraftvolle, aber auch sehr verspielte<br />
und tänzerische Aromen mit samtiger Frische. Mirabelle, Zitrone und<br />
feine Kiwi- und Stachelbeernoten. Eine ungeheuerliche Köstlichkeit, die fasziniert<br />
und belebt. Menetou Salon wie er schmecken sollte aus Meisterhand,<br />
beschwingt frisch und hedonistisch zugleich.<br />
Wu<br />
SANCERRE GRANDE RÉSERVE AOC<br />
Rebsorte: Sauvignon Blanc 437616 2016 0,75 6<br />
Traumhaft, imposanter Duft nach Feuerstein, Cassis, Stachelbeere und feinen<br />
mineralischen Noten. Auf der Zunge eine geniale Spannung zwischen einer zart<br />
beerigen Frucht und dem erdigen Geschmack kühler, mineralischer Würze.<br />
Die Säure ist anregend und bestens in die großartige Frucht integriert. Äußerst<br />
beeindruckender Vertreter seiner Zunft. Der Jahrgang 2015 wurde beim<br />
"Concours Mondial de Bruxelles" mit der Goldmedaille prämiert.<br />
stammen von sehr alten Rebstöcken. Tropische Nase mit Anklängen an<br />
Ananas und Sternfrucht. Typische Noten von Stachelbeere und gelben<br />
Früchten. Intensives Aroma, am Gaumen straff mit feiner Säure. Dichter und<br />
kompakter Sancerre mit tiefer Mineralik. Kein Wein für alle Fälle, eher für<br />
die besonderen Momente.<br />
Wu<br />
SANCERRE BLANC D'ANTAN AOC (6ER HOLZKISTE)<br />
Rebsorte: Sauvignon Blanc 437516 2016 0,75 6<br />
Dieser Sancerre ist voll von Aromen mit zarten mineralischen Nuancen und<br />
einem Hauch Würze dank der intensiven Fruchtigkeit der Trauben. Konzentriert,<br />
voll und fein, exzellente Harmonie. Für uns einer der besten Sancerres<br />
Frankreichs, an den man sich nur Schluck für Schluck herantasten kann.<br />
Arnaud, Lionel & Jean-Christophe<br />
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