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WEINWELTEN Katalog Nagel & Hoffbaur, Aachen

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WEINREGION CHABLIS, MAISON SIMONNET-FEBVRE<br />

CHABLIS<br />

MAISON SIMONNET-FEBVRE<br />

Das altehrwürdige Traditionshaus war etwas in die Jahre gekommen, bevor Louis Latour beschloss, sich dieses Label zu sichern. Von nun<br />

an sollten sehr moderne Burgunder, sehr innovative Produkte in den Markt gelangen. Man gewann keinen geringeren als den umsichtigen<br />

Jean-Philippe Archambaud für dieses Traditionshaus, der von nun an Simonnet-Febvre wieder in die Köpfe und auf die Zunge aller<br />

Liebhaber eines modernen Burgunderstils bringen sollte. Schon die ersten Jahrgänge versetzten die Fachwelt in Erstaunen. 93 Punkte im<br />

Wine Enthusiast waren kein Zufall, da Archambaud von vornherein im Weinberg keine Kompromisse einging. Von diesem Burgunderhaus<br />

werden wir noch viel Gutes hören.<br />

!<br />

Begrenzt<br />

<br />

Jean-Philippe Archambaud<br />

Art.-Nr. Jahrg. Liter Ve.<br />

Wu<br />

CHABLIS AOC<br />

Rebsorte: Chardonnay 482216 2016 0,75 6<br />

Hell glänzendes Gelb mit grünlichen Reflexen. Aromatisches Bouquet mit<br />

fruchtiger, dezent exotischer Frische und eleganten Noten von Blüten, Kräutern<br />

und frischen Haselnüssen. Am Gaumen harmonisch ausgewogen mit<br />

viel saftig-frischer Frucht und elegantem Mandelton. Frisches anhaltendes<br />

Finish.<br />

Wu<br />

CHABLIS PREMIER CRU AOC<br />

Rebsorte: Chardonnay 482814 2014 0,75 6<br />

Diese Cuvée ist eine Selektion von Chablis Premier Crus aus dem Hause<br />

Simonnet-Febvre. Es begegnet Ihnen ein aromatisch fruchtiger Chardonnay<br />

mit der typischen Chablis Mineralität. Er begleitet am besten Fisch, Meeresfrüchte<br />

oder helles Fleisch mit Soße.<br />

Art.-Nr. Jahrg. Liter Ve.<br />

Wu<br />

CHABLIS BLANCHOT GRAND CRU AOC<br />

Rebsorte: Chardonnay 480114 2014 0,75 6<br />

Brillantes, helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Vielschichtiges Bouquet<br />

mit der duftigen Frische von Zitronen und Lindenblüten vor feinen Noten<br />

von Geißblättern, Sternanis und frischen Haselnüssen. Am Gaumen kraftvoll<br />

und sehr harmonisch, ausgewogen mit Anklängen von weißen Blüten und<br />

Zitrusfrüchten. Feine Komplexität, sehr angenehm auf der Zunge bei einer<br />

schönen Länge.<br />

Wu<br />

CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT BLANC<br />

Rebsorte: Chardonnay, 812055 0,75 6<br />

Pinot Noir<br />

Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Feine, anhaltende Perlenschnüre. In<br />

der Nase lebendig frisch und elegant mit delikaten Aromen von weißen Blüten,<br />

Birne und anderen Früchten. Am Gaumen zarte Noten von Haselnuss<br />

und Toast, lebendig mit gleichmäßiger Dosage.<br />

Bei "Begrenzt" gekennzeichneten Weinen kann es ggf. zu Lieferverzögerungen kommen. Mehr Informationen dazu finden Sie auf der letzten <strong>Katalog</strong>seite.

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